Obiad tylko z 3 składników. Zrobisz go w 30 minut
Prosty i przepyszny przepis, który zrobisz w kilka minut. Większość składników na pewno masz w domu. Odkryj aromatyczny makaron, który powstał w Neapolu. To danie od teraz będzie królowało na Twoim stole.
Niesamowicie prosty przepis na włoski makaron
We włoskiej kuchni dwie rzeczy są najważniejsze. Podstawą wszystkich dań są świeże składniki, a kluczową zasadą prawidłowe proporcje. W podstawowej wersji tego dnia wystarczą 3 składniki, ale możecie wzbogacać makaron Napoli o swoje ulubione dodatki.
To proste danie zawdzięcza nazwę Neapolowi, który odegrał ważną rolę w popularyzacji makaronu we Włoszech. Koniecznie zobacz, jak przygotować szybki obiad. Idealny przepis dla zabieganych.
Jak zrobić makaron Napoli?
W podstawowej wersji makaronu Napoli wystarczą pomidory i czosnek, jednak całą potrawę warto wzbogacić jeszcze o cebulę. Warto wybrać dobrej jakości pomidory w puszce. W końcu to one grają pierwsze skrzypce w tym daniu.
Składniki:
- pomidory krojone z puszki 400 g
- makaron spaghetti 250 g
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- oliwa z oliwek
- parmezan
- pieprz czarny
- sól
- bazylia
Idealny makaron w 30 min
Pierwszym krokiem jest ugotowanie makaronu al dente w osolonej wodzie. Wystarczy około 8 minut, żeby spaghetti było idealne. W międzyczasie kroimy cebulę w kosteczce i podsmażamy na oliwie raz z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Następnie dodajemy pomidory i całość gotujemy, aż sos zgęstnieje.
W makaronie Napoli nie może zabraknąć przypraw. Idealnie sprawdzi się tutaj świeża bazylia, ale suszona też dobrze się komponuje. Na koniec do sosu przekładamy ugotowany makaron i całość mieszamy. Podajemy z parmezanem.
Makaron Napoli to ekspresowe danie, które przygotujesz w zaledwie 30 min. Sprawdź też, jak prawidłowo przechowywać czosnek w zimie.
