Ostatnio zrobiłam kapuśniak zupełnie inaczej. Z tym dodatkiem jest jeszcze lepszy i bardziej sycący

Kapuśniak, czyli ulubiona zupa

Kapuśniak jest zupą, którą lubi wiele osób. Smak kiszonej kapusty, mięsa lub kiełbasy potrafi śnić się po nocach . Ta zupa jest świetną propozycją ja jesień i zimę. Rozgrzewa i syci, a to cenimy najbardziej podczas tych pór roku.

Ostatnio do kapuśniaku dodałam ryż i był to bardzo dobry wybór. Kapuśniak z ryżem to dopiero zupa, że palce lizać. Polecam ten przepis na kapuśniak, który przygotujecie szybko. Z ryżem ta zupa syci o wiele bardziej niż tradycyjna wersja.

Ja ugotować kapuśniak z ryżem?

Składniki:

• 1 cebula
• 1 pietruszka
• 1 marchewka
• seler naciowy
• 100 g ryżu
• 3 ziemniaki
• 1 ½ litra wody
• 200 g kiełbasy
• 200 g kiszonej kapusty
• 2 ząbki czosnku
• sól
• oregano
• pieprz
• papryka wędzona (opcjonalnie)

Cebulę drobno siekamy i podsmażamy w garnku. Kroimy drobno marchewkę, pietruszkę i selera naciowego . Dorzucamy do garnka i dusimy 5 minut. Ryż płuczemy a ziemniaki kroimy w średnią kostkę.

Dorzucamy je do garnka, dolewamy wodę, dodajemy ryż i gotujemy 10 minut. Na patelni podsmażamy kiełbasę pokrojoną w plasterki i kapustę kiszoną . Siekamy czosnek i dokładamy na patelnię. Wszystko smażymy około 7 minut.

Kapuśniak z ryżem, czyli syty posiłek

Składniki na patelni doprawiamy, mieszamy i dodajemy do garnka. Kapuśniak gotujemy jeszcze 10 minut. Po tym czasie możemy już zupę podawać . Dzięki dodaniu ryżu jest to posiłek sycący i idealny na jesienny obiad.

Dzięki temu przepisowi kapuśniak szybko przygotujesz. Ta zupa jest tak smaczna, że rodzina prosi o dokładkę . Zawsze gotuję więcej tej smacznej zupy, bo cieszy się dużym powodzeniem. Pisaliśmy o kapuśniaku rodem z Kujaw. Podawaliśmy też przepis na kapuśniak na żeberkach.