Smakosze.pl Przepisy Posiekaj kapustę i ułóż na niej kurczaka. Ten obiad to rewelacja
Fot. youtube.com/Готовлю Дома Готовлю Вкусно

Posiekaj kapustę i ułóż na niej kurczaka. Ten obiad to rewelacja

18 marca 2025

Oto prosty przepis na obiad z kurczaka pieczonego z kapustą. Danie jest lekkie i przyjazne dla diety. Jest też niezwykle łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Kurczak i kapusta

Wprost trudno przechwalić kapustę , zwłaszcza uwzględniając jej dietetyczne właściwości . Może i nie jest najłatwiej strawnym produktem. Jest jednak bogata w białko, sycąca, a przy tym niskokaloryczna. Jest więc bardzo dobrym, a zatem także niedocenianym, wypełniaczem posiłków.

Tutaj jest dodatkiem do bardzo ciekawego szybkiego obiadu. Lekko zamarynowanego kurczaka zapiekamy tu w kapuście z nietypowym sosem. W efekcie z przepisu wychodzi coś w rodzaju zapiekanki lub omleta , który jest gotowym dodatkiem do mięsa.

kurczak i masa jajeczna
Fot. youtube.com/Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Babka wielkanocna Strzelczyka to mistrzostwo smaku. Lepszej nie jadłem

Prosty przepis na obiad

Ilustracje do tego przepisu pochodzą z kanału Готовлю Дома Готовлю Вкусно. Autorzy używają tam innego zestawu przypraw. Zachowana jest jednak zasada tej potrawy – zapiekanie kurczaka na kapuście z omletem jajecznym.

Dalsza część tekstu pod filmem.

Składniki

  • 6 udek kurczaka
  • 1 kapusta włoska
  • 4 jajka
  • 250 ml jogurtu naturalnego
  • 100 ml passaty pomidorowej
  • Przyprawy: kmin rzymski lub kminek, papryka słodka, czosnek suszony
  • Sól, pieprz, olej roślinny
sos na kurczaku
Fot. youtube.com/Готовлю Дома Готовлю Вкусно

Zapiekany kurczak

Kurczaka czyścimy, myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym . Nacieramy go solą, pieprzem, czosnkiem i wybranymi przyprawami. Odstawiamy do zamarynowania. Kapustę szatkujemy.

W misce mieszamy ⅓ jogurtu z passatą pomidorową. Nacieramy kurczaka i odstawiamy w misce, by kwaśny sos rozluźnił nieco mięso. Na dno głębokiej blachy wysypujemy kapustę.

sos do kurczaka
Fot. youtube.com/Готовлю Дома Готовлю Вкусно

Warstwę kapusty przyprawiamy podanymi przyprawami, w tym solą, lub dowolnie wybranymi. Skrapiamy ją lekko olejem roślinnym lub oliwą . Na kapuście układamy kurczaka i jeszcze raz przyprawiamy.

Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 200 stopni . Wstawiamy kurczaka na 40 minut . W międzyczasie jajka rozbijamy w misce z resztą jogurtu i przyprawiamy do smaku.

Po podpieczeniu kurczaka na kapustę wylewamy masę jajeczną i ponownie odstawiamy do zapieczenia. Tym razem w piekarniku trzymamy go przez 15-20 minut . Po wyjęciu podajemy na obiad niezwłocznie z kapuścianym omletem jako dodatkiem.

Wypróbuj też przepis na pomidorówkę Makłowicza i sposób na sok z brzozy .

gotowy obiad z kurczakiem
Fot. youtube.com/Готовлю Дома Готовлю Вкусно
TVN zmienia wiosenną ramówkę. Po fali zwolnień przyszedł czas na program MasterChef
Wlej to do wody przed gotowaniem jajek. Po 5 minutach przetrzesz oczy ze zdumienia
Obserwuj nas w
autor
Przemysław Bociąga

Redaktor portalu Smakosze.pl. Z zawodu dziennikarz, prywatnie miłośnik kuchni i 
kuchennych historii. Pisze i mówi – nie tylko o jedzeniu – w wielu serwisach internetowych 
i drukowanych magazynach. Wszystkożerca.

Chcesz się ze mną skontaktować? Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy