Przepis na kultowy miodownik. Eleganckie, przekładane ciasto nie tylko na święta

Przepis na doskonały miodownik

Składniki na ciasto:

• 3 szklanki mąki pszennej

• 1/2 szklanki cukru

• 10 dag masła

• 10 dag miodu

• 2 jaja

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 1 łyżeczka sody oczyszczonej

• powidła śliwkowe, najlepiej domowe

Składniki na krem:

• 12 dag kaszy manny

• 1/2 szklanki cukru

• 3/4 l mleka

• 20 dag masła

• esencja waniliowa wedle uznania

Jak zrobić pyszny miodownik? Postawcie na krem z kaszy manny

Masło topimy w niedużym garnku. Studzimy je. Mąkę pszenną przesiewamy do dużej miski wraz z sodą oczyszczoną i proszkiem do pieczenia. Dodajemy cukier, miód oraz jaja. Wlewamy chłodne masło i starannie wyrabiamy masę. Dzielimy ją na 4-6 części.

Każdą z nich rozwałkowujemy na okrągły placek i pieczemy około 10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Studzimy i przekładamy na zmianę kremem przygotowanym według poniższego przepisu oraz powidłami śliwkowymi. Ciasto odstawiamy na kilka godzin, by blaty nieco nasiąkły. Wierzch możemy polać stopioną czekolada lub lukrem .

Jak zrobić krem do miodownika?

Mleko zagotowujemy z cukrem w rondlu. Wsypujemy kaszę mannę i podgrzewamy kilka minut, cały czas mieszając, by nie przywarła do dna. Zdejmujemy z kuchenki.

Wierzch masy przykrywamy folią spożywczą. Studzimy. Całość uzupełniamy o esencję waniliową , po czym starannie miksujemy z miękkim masłem, dodając tłuszcz łyżka po łyżce.

Na naszej stronie znajdziecie inne przepisy na pyszne wypieki. Sprawdźcie koniecznie idealny na święta piernik siostry Anastazji . Być może spodoba wam się również znakomity sernik baskijski . Tak kremowego ciasta dawno nie jedliście.

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

• Babcia Lucyna gotuje niesamowity krupnik. Dodaje do niego 1 zaskakujący składnik. Smak zachwyca

• Robiliście już racuchy na śmietanie? Wsypcie do nich łyżeczkę boskiej przyprawy. Nie trzeba szarlotki

• Bezpieczne przechowywanie zapasów na Święta z lodówką Haier

• Czy neo-angin działa antyseptycznie i łagodzi ból gardła? - Reklama