Sanepid bije na alarm, nie kupuj i natychmiast wyrzuć! Spożycie na własną odpowiedzialność
Służby sanitarno-epidemiologiczne opublikowały ostrzeżenie przed jedną z partii płatków owsianych. W płatkach, opisanych jako bezglutenowe, podczas badania wykryto jednak gluten. Osoby z alergią na pszenicę lub z nietolerancją glutenu muszą uważniej przyjrzeć się opakowaniu.
Gluten w płatkach owsianych
Płatki owsiane co do zasady są produktem bezglutenowym . Przygotowuje się je z owsa, który nie zawiera tego białka. Jednak ziarna te wchodzą w czasie produkcji w kontakt z innymi zbożami, dlatego w wypadku normalnych płatków producenci nie gwarantują, że są one w pełni bezglutenowe.
Z tego powodu produkuje się płatki osobno oznaczone tym określeniem. Opisane są one na opakowaniu jako bezglutenowe . Dlatego często sięgają po takie śniadanie osoby chore na celiakię lub uczulone na pszenicę . To właśnie one powinny uważać na jedną z partii płatków. Sanepid, który je przebadał takie płatki, ostrzega.
Sanepid: Uwaga na nie-bezglutenowe płatki
W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono obecność glutenu w płatkach owsianych bezglutenowych RADIX-BIS, numer partii 08.11.2024, najlepiej spożyć przed 08/11/2024, kraj pochodzenia Wielka Brytania – ostrzega Sanepid na swojej stronie internetowej.
Jak dodaje Sanepid, firma Radix-Bis zobowiązała się do wycofania feralnej partii płatków . Stosownej informacji można się też spodziewać w sklepach, do których trafiły płatki. Warto zawsze zwracać uwagę na stosowne informacje.
Sanepid na straży zdrowej żywności
Sanepid regularnie wydaje ostrzeżenia przed uchybieniami w produkcji żywności. Tydzień przed płatkami uprzedzano przed bakteriami E. coli i Salmonella w tatarze z Zakładów Mięsnych Łuków o numerze partii 1801207. Browary Kormoran miały zaś wycofać partię bezalkoholowego Radlera Gorzka Pomarańcza . Prawdopodobnie przez nadmiar nagazowania napoju butelki mogły wybuchnąć.
Fala lipcowych upałów sprawia, że powinniśmy zachować szczególną ostrożność wobec żywności . Zwracajmy uwagę na mięso i nabiał, w tym lody, a zwłaszcza na warunki ich przechowywania. Jeśli lodówka wydaje się za ciepła, a lada chłodnicza stoi w słońcu, zastanówmy się dwa razy nad zakupem jedzenia.
Wypróbuj przepis na mizerię po szwedzku i ważny składnik mięsa na kotlety mielone .
