Sos z serków topionych do makaronu. Przepis krok po kroku
Sos z serków topionych do makaronu to pomysł na szybki, ale przepyszny obiad dla całej rodziny. Gęsty, śmietanowy sos z suszonymi pomidorami, szpinakiem i kurczakiem to prawdziwa uczta dla każdego smakosza. Poznaj przepis na najlepszy sos z serków topionych do makaronu.
Jeśli masz ochotę na błyskawiczny obiad lub lunch do pracy, to sos z serków topionych jest właśnie dla Ciebie. Makaron w aksamitnym sosie z kurczakiem, pomidorami i szpinakiem to rewelacyjne danie, które pokochasz już od pierwszego kęsa.
Sos jest bardzo aromatyczny. Ma wyczuwalną nutę śmietankową, wyraźny smak oliwy, pomidorów suszonych, czosnku. Sam kurczak również ma świetny smak, a liście szpinaku nadają daniu lekkości i świeżości.
Pomidory suszone kupuj zawsze w słoiku z oliwie z oliwek. Pomidory są o wiele smaczniejsze w towarzystwie oliwy, a samą oliwę wykorzystasz do smażenia kurczaka, warzyw, a nawet do polania sałatek, ponieważ jest o wiele bardziej aromatyczna od klasycznej.
Jeśli masz ochotę na kremowy sos do makaronu- tu poznasz przepis na przepyszny sos z mascarpone i roszponką, idealny na obiad lub lunch.
Przepis na sos z serków topionych do makaronu
Składniki na 3-4 porcje:
150 g serków topionych śmietankowych
5 łyżek śmietany 18%
300 g piersi z kurczaka
pomidory suszone
duża garść liści szpinaku
cebula czerwona
4 ząbki czosnku
pieprz, sól
szczypta papryki mielonej słodkiej
szczypta oregano suszonego
oliwa z suszonych pomidorów
Dodatkowo:
makaron penne lub spaghetti
Jak zrobić sos z serków topionych do makaronu?
Kurczaka umyj, osusz, pokrój w kostkę, makaron ugotuj al dente. Na oliwie z pomidorów suszonych zeszklij posiekaną cebulę z czosnkiem, następnie dodaj kurczaka, oprósz go solą, pieprzem, papryką czerwoną i usmaż.
Źródło zdjęcia: canva/margouillatphotos Do kurczaka dodaj pomidory suszone, serki topione i śmietanę, oprósz oregano i gotuj na wolnym ogniu, aż serki się rozpuszczą i zagęszczą sos. Pod koniec gotowania dodaj liście szpinaku, wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem, podaj z ugotowanym makaronem.
Smacznego.
