Smakosze.pl
Sos z serków topionych do makaronu

canva/Bartosz Luczak

Sos z serków topionych do makaronu. Przepis krok po kroku

3 Lutego 2022

Autor tekstu:

Magdalena Patacz

Udostępnij:

Sos z serków topionych do makaronu to pomysł na szybki, ale przepyszny obiad dla całej rodziny. Gęsty, śmietanowy sos z suszonymi pomidorami, szpinakiem i kurczakiem to prawdziwa uczta dla każdego smakosza. Poznaj przepis na najlepszy sos z serków topionych do makaronu.

Jeśli masz ochotę na błyskawiczny obiad lub lunch do pracy, to sos z serków topionych jest właśnie dla Ciebie. Makaron w aksamitnym sosie z kurczakiem, pomidorami i szpinakiem to rewelacyjne danie, które pokochasz już od pierwszego kęsa.

Sos jest bardzo aromatyczny. Ma wyczuwalną nutę śmietankową, wyraźny smak oliwy, pomidorów suszonych, czosnku. Sam kurczak również ma świetny smak, a liście szpinaku nadają daniu lekkości i świeżości.

Pomidory suszone kupuj zawsze w słoiku z oliwie z oliwek. Pomidory są o wiele smaczniejsze w towarzystwie oliwy, a samą oliwę wykorzystasz do smażenia kurczaka, warzyw, a nawet do polania sałatek, ponieważ jest o wiele bardziej aromatyczna od klasycznej.

Jeśli masz ochotę na kremowy sos do makaronu- tu poznasz przepis na przepyszny sos z mascarpone i roszponką, idealny na obiad lub lunch.

Przepis na sos z serków topionych do makaronu

Składniki na 3-4 porcje:

  • 150 g serków topionych śmietankowych

  • 5 łyżek śmietany 18%

  • 300 g piersi z kurczaka

  • pomidory suszone

  • duża garść liści szpinaku

  • cebula czerwona

  • 4 ząbki czosnku

  • pieprz, sól

  • szczypta papryki mielonej słodkiej

  • szczypta oregano suszonego

  • oliwa z suszonych pomidorów

Dodatkowo:

  • makaron penne lub spaghetti

Jak zrobić sos z serków topionych do makaronu?

Kurczaka umyj, osusz, pokrój w kostkę, makaron ugotuj al dente. Na oliwie z pomidorów suszonych zeszklij posiekaną cebulę z czosnkiem, następnie dodaj kurczaka, oprósz go solą, pieprzem, papryką czerwoną i usmaż.

Suszone pomidory w oliwie

Źródło zdjęcia: canva/margouillatphotos

Do kurczaka dodaj pomidory suszone, serki topione i śmietanę, oprósz oregano i gotuj na wolnym ogniu, aż serki się rozpuszczą i zagęszczą sos. Pod koniec gotowania dodaj liście szpinaku, wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem, podaj z ugotowanym makaronem.

Smacznego.

Magdalena PataczAutor

Redaktor Magdalena Patacz

Chcesz się ze mną skontaktować?

Napisz adresowaną do mnie wiadomość na mail: redakcja@smakosze.pl

Podobne artykuły

Przepisy

Najdoskonalsze i najprostsze placki z cukinii. Idealne na obiad

Czytaj więcej >

Przepisy

Puszyste i pyszne ciasto drożdżowe z rabarbarem. Idealne do kawy

Czytaj więcej >
Magda Gessler, zupa grzybowa

Przepisy

Zupa grzybowa Magdy Gessler. Sekretem jest dodatek sera korycińskiego

Czytaj więcej >
pieczone schabowe

Przepisy

Sposób na pieczone kotlety schabowe. Lżejsza wersja klasyki

Czytaj więcej >
tatar z pomidorów

Przepisy

Aromatyczny tatar z suszonych pomidorów. Alternatywa dla mięsa

Czytaj więcej >

Przepisy

Najlepszy sos czosnkowy. Idealny do pizzy

Czytaj więcej >