Ta surówka siostry Anastazji ma status legendy. Robi się ją z niemal zapomnianego warzywa

Surówka siostry Anastazji, czyli legendarny smak

Surówki są smacznym dodatkiem do dań obiadowych. Dostarczają nam nie tylko wrażeń smakowych, ale też wielu witamin i minerałów . Jedzmy surówki na zdrowie szczególnie jesienią i zimą. Zyska na tym nie tylko nasze podniebienie, ale też zdrowie.

Surówki wspierają odporność i sprawiają, że łatwiej radzimy sobie z ewentualnymi infekcjami. Dziś polecamy legendarną surówkę siostry Anastazji. Robi się ją z czarnej rzepy, która jest nieco zapomnianym warzywem. Czarna rzepa dostarcza nam mnóstwa witamin i minerałów. Sprzyja też odchudzaniu i znajdziemy ją w każdym warzywniaku.

Jak zrobić surówkę z czarnej rzepy od siostry Anastazji?

Składniki:

• 4 czarne rzepy
• 3 pomidory
• ½ główki kapusty pekińskiej
• ½ pęczka szczypiorku
• 2 małe jogurty naturalne
• sok z ½ cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie surówki zaczynamy od obrania czarnej rzepy i starcia jej na tarce o dużych oczkach. Startą rzepę skrapiamy sokiem z cytryny, a pomidory parzymy . Zdejmujemy z nich skórkę i kroimy w ósemki. Kapustę pekińską i szczypiorek drobno siekamy.

Wszystkie składniki mieszamy, dodajemy jogurty i doprawiamy do smaku. Po ponownym wymieszaniu surówka jest już gotowa do podania. Możemy ją przyozdobić zieloną pietruszką.

Czarna rzepa pełna smaku i zdrowia

Tak przyrządzona surówka będzie smakować do dań mięsnych i wegetariańskich. Jest bogata w witaminę C, A i witaminy z grupy B. Zapewni nam wyjątkowe doznania smakowe, ale też moc witamin i minerałów. Taka surówka będzie doskonałym wsparcie dla naszego zdrowia w okresie przeziębień i infekcji.

Oprócz tego surówka z czarnej rzepy jest niezwykle smaczna, a do tego prosta w przygotowaniu . Warto sięgnąć po to niemal zapomniane warzywo i przypomnieć sobie jego smak. W surówce siostry Anastazji każdy się rozsmakuje. Pisaliśmy o surówce z selera od siostry Anastazji. Radziliśmy, jak przyrządzić surówkę z sałaty od siostry Anastazji.

Źródło: deon.pl