Taką zapiekankę zrobię na obiad w Środę Popielcową. Jest prosta i nie ma w niej grama mięsa

Zapiekanka, czyli pomysł na szybki obiad

Nie wiecie, co przygotować na rodzinny obiad ? W takim razie przychodzimy z pomocą . Zapiekanka to bardzo popularne danie w naszym kraju, które można przyrządzić z różnych składników, a całość zapiec pod pyszną żółtym serem. Istnieją zapiekanki ziemniaczane, wegetariańskie, gyros, czy też warzywne . Każdy znajdzie coś dla siebie.

Zapiekanka, na którą przepis chcemy Wam zaproponować to prawdziwa esencja smaku . W dodatku przyrządzicie ją szybko, łatwo i przyjemnie. Same zalety. Koniecznie musicie wypróbować ten pomysł na obiad w domu .

Zapiekanka ziemniaczana idealna na obiad w Środę Popielcową

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami jest nie tylko sycąca, ale również bardzo smaczna. Jest idealnym wyborem dla osób, które nie spożywają mięsa, ale prawdopodobnie wszystkim przypadnie do gustu. Polecamy ją na obiad w Środę Popielcową. Do jej przygotowania będziemy potrzebować następujących składników.

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• przyprawa do ziemniaków
• 400 g mrożonych warzyw
• zioła prowansalskie
• cebula
• sól
• pieprz
• 3 jajka
• 1 szklanka śmietany 18%
• 100 g sera żółtego
• gałka muszkatołowa

Dalsza część tekstu pod filmem .

Jak przygotować pyszną zapiekankę ziemniaczaną?

Zapiekanka ziemniaczana z warzywami to fantastyczny wybór na obiad, szczególnie jak mamy mało czasu .

W pierwszej kolejności obieramy, myjemy, osuszamy i kroimy ziemniaki w cienkie plasterki i grubości mniej więcej 0,5 cm. Następnie gotujemy je, po czym odcedzamy. Pokrojoną w kostkę cebulę podsmażamy na rozgrzanej patelni, na którą po chwili dorzucamy mrożone warzywa. Dusimy je pod przykryciem do momentu, aż zrobią się miękkie .

W międzyczasie bierzemy się za sos . Do miski wbijamy jajka i roztrzepujemy. Następnie dodajemy śmietanę, sól, pieprz oraz starty ser. Wszystko dokładnie mieszamy.

Spód i brzegi naczynia żaroodpornego smarujemy tłuszczem, potem układamy warstwę ziemniaków, posypujemy przyprawą do ziemniaków i wykładamy warzywa. Zalewamy połową przygotowanego sosu, po czym układamy drugą warstwę ziemniaków. Ponownie posypujemy przyprawą, ziołami prowansalskimi i zalewamy pozostałym sosem . Wierzch naszej zapiekanki posypujemy startym serem.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni przez 15 minut , lub do momentu, aż całość się zarumieni.

Po tym czasie wyjmujemy naszą zapiekankę i delektujemy się jej genialnym smakiem .

Sprawdź przepis na kotlety z mięsa z rosołu . Zobacz, jak zrobić tortille z jajkami .