Takie ciasto w tym roku podam na Dzień Matki. Do jego zrobienia nie potrzeba piekarnika

Malinowa chmurka dla każdej Mamy

Czy macie już pomysł na niespodziankę dla Mam na 26 maja? W Dzień Matki każda Mama ucieszy się z pysznej niespodzianki . Co warto przyrządzić z tej okazji? Zrobię malinową chmurkę, która jest wyjątkowym ciastem bez pieczenia.

Jest pełne malin, bezików i galaretki malinowej. Do tego smakowity spód i płatki migdałowe na wierzchu tego ciasta bez pieczenia. Dlatego poznaj prosty przepis na ten słodki smakołyk. Podobną recepturę znajdziesz na kanale YouTube Maż przy garach. Stamtąd pochodzą też zdjęcia użyte w artykule.

Jak zrobić malinową chmurkę bez pieczenia?

Składniki:

• 160 g podłużnych biszkoptów
• 600 g mrożonych malin
• 2 opakowania galaretki malinowej
• 700 ml gorącej wody
• 12 g żelatyny w proszku
• 100 ml gorącej wody
• 2 szklanki śmietany kremówki
• 5 łyżek cukru pudru
• 1 łyżeczka pasty waniliowej lub cukru waniliowego
• 40 g bezików
• 30 g płatków migdałowych

Przygotowanie ciasta zacznij od wlania 700 ml wody do dużej miski. Wsyp galaretki malinowe i wymieszaj do rozpuszczenia. Odstaw, by lekko stężała i w tym czasie przygotuj blaszkę o wymiarach 18 x 28 cm . Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż w niej biszkopty, a następnie do galaretki dodaj maliny i wymieszaj.

Galaretkę wyłóż na biszkopty w blaszce. Teraz do niedużej miski wlej 100 ml gorącej wody i wsyp 12 g żelatyny. Wymieszaj i odstaw, by żelatyna lekko ostygła. Następnie do dużej miski wlej śmietankę, wsyp cukier puder i dodaj pastę waniliową. Możesz ją zastąpić cukrem waniliowym. Składniki ubijaj, aż śmietana będzie gęsta.

Malinowa chmurka najlepsza na Dzień Matki

Śmietanę przestań ubijać, gdy zacznie się robić sztywna. Do wystudzonej żelatyny dodaj łyżkę ubitej śmietany, by ją zahartować. Potem wymieszaj i wlej do miski z ubitą śmietaną . Cały czas ją ubijaj podczas dodawania. Śmietanę od razu wylej na galaretkę w blaszce. Wyrównaj powierzchnię ciasta i dodaj pokruszone bezy.

Posyp płatkami migdałowymi i odstaw do lodówki najlepiej na całą noc. Jednak mogą wystarczyć nawet 3 godziny w lodówce. Podawaj z filiżanką gorącej kawy . Malinowa chmurka zachwyca smakiem i delikatnością. Przygotuje to ciasto dla swojej Mamy. Pisaliśmy o tym, jak zrobić wartościowy kisiel z przepisu Danuty Martyniuk. Informowaliśmy o rewolucji przeprowadzonej przez Magdę Gessler i oburzeniu internautów.

Źródło: YouTube/Mążprzygarach

Zdjęcia: screen YouTube/Mążprzygarach