Pesto

Sanepid pilnie wycofuje dwie partie słoiczków firmy Łowicz. Powodem wycofania jest możliwe zanieczyszczenie produktu Clostridium botulinum, czyli jadem kiełbasianym.

Lidl Polska natychmiast wycofał ze sprzedaży jedną partię zielonego pesto marki Łowicz. Powodem jest możliwa obecność toksyny botulinowej, czyli jadu kiełbasianego - zanieczyszczenia, które może zagrażać zdrowiu i życiu. Sprawdź dokładnie, czy nie masz w domu produktu z tej konkretnej partii.

Domowe pesto da się zrobić w kilka minut, a efekt naprawdę potrafi zaskoczyć. W klasycznej wersji wystarczy świeża bazylia, oliwa extra virgin, czosnek, orzeszki pinii, sól i twardy ser - najczęściej parmezan lub mieszanka parmezanu i pecorino. To właśnie dlatego domowe pesto smakuje tak wyraziście: nie jest gotowane, więc zachowuje aromat świeżych składników, a dobrze zrobione nie potrzebuje żadnych zapychaczy ani długiej listy dodatków.