Lidl Polska natychmiast wycofał ze sprzedaży jedną partię zielonego pesto marki Łowicz. Powodem jest możliwa obecność toksyny botulinowej, czyli jadu kiełbasianego - zanieczyszczenia, które może zagrażać zdrowiu i życiu. Sprawdź dokładnie, czy nie masz w domu produktu z tej konkretnej partii.
Domowe pesto da się zrobić w kilka minut, a efekt naprawdę potrafi zaskoczyć. W klasycznej wersji wystarczy świeża bazylia, oliwa extra virgin, czosnek, orzeszki pinii, sól i twardy ser - najczęściej parmezan lub mieszanka parmezanu i pecorino. To właśnie dlatego domowe pesto smakuje tak wyraziście: nie jest gotowane, więc zachowuje aromat świeżych składników, a dobrze zrobione nie potrzebuje żadnych zapychaczy ani długiej listy dodatków.