Sanepid PILNIE wycofuje ukochany produkt. Wykryto śmiertelną toksynę
Lidl Polska natychmiast wycofał ze sprzedaży jedną partię zielonego pesto marki Łowicz. Powodem jest możliwa obecność toksyny botulinowej, czyli jadu kiełbasianego - zanieczyszczenia, które może zagrażać zdrowiu i życiu. Sprawdź dokładnie, czy nie masz w domu produktu z tej konkretnej partii.
Wycofanie dotyczy tylko jednej, ściśle określonej partii - reszta produktów tej marki nie jest objęta ostrzeżeniem. Mimo to warto dokładnie sprawdzić etykietę, bo w przypadku jadu kiełbasianego nawet niewielka ilość skażonego produktu może wywołać poważne zatrucie.
Które dokładnie pesto zostało wycofane?
Chodzi o produkt Pesto alla Genovese - Zielony sos bazyliowy Pesto z orzechami arachidowymi i włoskimi serami marki Łowicz. Numer partii to L605192FE I, a data minimalnej trwałości to 08.2027.
Jeśli masz w domu słoik z takim numerem partii, nie otwieraj go i nie spożywaj jego zawartości. Produkt należy zwrócić w punkcie sprzedaży - Lidl zapewnia, że wycofanie obejmuje wyłącznie tę jedną partię.
Czym jest toksyna botulinowa i skąd się bierze w jedzeniu?
Toksyna botulinowa, potocznie zwana jadem kiełbasianym, kojarzy się głównie z zabiegami kosmetycznymi, ale jej nazwa jest myląca. Zatrucie może wywołać nie tylko wędlina czy mięso, ale też konserwowane warzywa, ryby, a nawet grzyby i owoce.
Przetrwalniki bakterii Clostridium botulinum występują naturalnie w glebie i przewodzie pokarmowym zwierząt, skąd trafiają do żywności jako zanieczyszczenie. W warunkach beztlenowych, typowych dla słoików i konserw, z przetrwalników rozwijają się bakterie produkujące groźną toksynę.
Jakie objawy powinny cię zaniepokoić?
Po spożyciu skażonego produktu najpierw pojawia się pogorszenie samopoczucia, nudności i dolegliwości żołądkowo-jelitowe. W kolejnych godzinach mogą dołączyć zaburzenia widzenia, problemy z mową i połykaniem oraz osłabienie mięśni, w tym oddechowych.
Jeśli zjadłeś produkt z wycofanej partii i zauważysz u siebie którykolwiek z tych objawów, natychmiast skontaktuj się z lekarzem lub zgłoś się na izbę przyjęć. Leczenie zatrucia jadem kiełbasianym wymaga warunków szpitalnych, a antytoksyna bywa sprowadzana z innych ośrodków, więc czas reakcji ma znaczenie.
Zanim wyrzucisz albo zwrócisz pesto, sprawdź jeszcze raz numer partii na etykiecie - to jedyny pewny sposób, by odróżnić bezpieczny produkt od tego objętego ostrzeżeniem.
