Roladki schabowe z grzybami to jeden z tych obiadów, które wyglądają na pracochłonne, ale w rzeczywistości są bardzo proste do przygotowania. Sekretem ich smaku są suszone podgrzybki, musztarda i majeranek. Mięso wychodzi delikatne, a aromatyczny sos grzybowy świetnie komponuje się z ziemniakami lub kaszą. Wystarczy pamiętać o odpowiednim przygotowaniu farszu.