Ten błyskawiczny makaron z dynią robię zawsze po powrocie z cmentarza. W mig rozgrzewa i syci, nawet mąż się najada

Zrób z dyni coś pysznego i jedz ją na zdrowie

Trwa sezon na dynię i warzywo, to znajdziemy w wielu kolorach oraz odmianach. Dynie prezentują się okazale i smakują wspaniale. Są też bardzo zdrowe, bo mają działanie antybakteryjne. A te przyda się jesienią, gdy robi się coraz chłodniej i jesteśmy narażeni na zachorowania.

Ja dynią wykorzystuję do zrobienia smacznego makaronu. To danie syci i rozgrzewa, co ma znaczenie po powrocie z cmentarza we Wszystkich Świętych . Poza tym pysznym warzywem nie może zabraknąć w potrawie mięsa i aromatycznych przypraw. Zrobicie go raz-dwa.

Jak zrobić makaron z dynią?

Składniki:

• 500 g miąższu dyni
• 250 g makaronu (np. kokardki, penne, itp)
• 250 g mięsa mielonego
• zioła prowansalskie
• płatki chili
• masło
• 1 cebula
• 150 ml przecieru pomidorowego
• 100 g mrożonego szpinaku
• ser żółty do podania

Przyrządzenie makaronu zaczynamy od jego ugotowania. W międzyczasie kroimy miąższ z dyni, wrzucamy go na patelnię i podsmażamy na maśle . Doprawiamy ziołami prowansalskimi i płatkami chili. Dynię przykrywamy i dusimy kilka minut.

Siekamy cebulę i dokładamy ją do duszonej dyni. Dokładnie mieszamy i dodajemy przecier pomidorowy oraz szpinak. Teraz pora wrzucić na patelnię mięso mielone. Warto podlać go odrobiną wody. Wszystko mieszamy i dusimy kilka minut.

Makaron z dyni rozgrzeje i nasyci

Odcedzony makaron wykładamy na talerz i polewamy go sosem mięsno-dyniowym z patelni. Ewentualnie makaron możemy dodać na patelnię, pomieszać i po chwili podawać. Danie warto posypać startym serem żółtym.

Tak przyrządzony makaron wspaniale rozgrzeje po powrocie z cmentarza. U mnie w domu to danie, które podaję we Wszystkich Świętych . Każdy prosi o dokładkę i chwali potrawę za jej smak. Polecam ten przepis na smaczny i błyskawiczny makaron. Pisaliśmy, jak przyrządzić zupę z podpiekanej dyni. Radziliśmy też, jak zrobić marynowaną dynię.

Źródło: YouTube/@SkutecznieTv