To najlepszy rosół jaki w życiu jadłam. Ten przedziwny dodatek cudownie podkręcił jego smak

Dorzuć dynię do rosołu i podkręć smak zupy

Rosół gotujemy na niedzielę, ale też bez większych okazji. Cenimy jego smak, wartości odżywcze i zdrowotne. Ta zupa rozgrzewa, syci i dodaje nam zdrowia oraz energii podczas choroby. Każdy, kto zajmuje się kuchnią, ma swój patent na przyrządzanie rosołu.

Zwykle zupę gotujemy na różnych rodzajach mięsa, wybieramy wartościowe warzywa i opalamy cebulę, Jednak odkąd znalazłam ten przepis na rosół, dodaję do niego pewien smaczny składnik. Chodzi o dynię, która trafia do rosołu. Dzięki niej zupa zyskuje cudowny smak, który warto skosztować.

Jak zrobić rosół z dynią?

Składniki:

• 3 skrzydełka z kurczaka
• 2 udka z kurczaka
• 4 litry wody
• 4 liście laurowe
• 4 ziela angielskie
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• kawałek pora
• 2 marchewki
• 1 cebula
• 300 g dyni
• sól
• pieprz
• makaron

Gotowanie rosołu z dynią zaczynamy od wrzucenia do garnka z zimną wodą udek i skrzydełek z kurczaka . Mięso gotujemy na małym ogniu około 40 minut. Następnie kroimy marchewkę, pietruszkę, seler, por i dokładamy do garnka. Cebulę opalamy nad palnikiem i dodajemy do pozostałych składników.

Do garnka wrzucamy liście laurowe i ziele angielskie . Rosół gotujemy na małym ogniu przez około 2 godziny. Po upływie tego czasu dodajemy dynię pokrojoną w kostkę. Doprawiamy solą, pieprzem i dalej gotujemy przez 15 minut.

Rosół z dynią na jesienny obiad

Po ugotowaniu rosół podajemy z makaronem. Zupę możemy posypać natką pietruszki. Tak przyrządzony rosół ma delikatny smak . Dynia dostarcza nam nowym wrażeń smakowych, a  zupa doskonale rozgrzewa.

Polecam ugotowanie rosołu z dynią, bo zupa smakuje nie tylko dorosłym, ale też dzieciom. U mnie w domu stała się już kulinarnym hitem i śmiało mogę powiedzieć, że to najlepsza zupa, jaką w życiu jadłam. Dokładki są tu koniecznością. Pisaliśmy o rosole z przepisu babci. Radziliśmy, jak ugotować rosół z przepisu z XVII wieku.

Źródło: przyslijprzepis.pl