Uwielbiasz makrelę? Lepiej uważaj, dietetyk ostrzega

Dietetyk apeluje o świadome zakupy. Stawką jest nasze zdrowie

Dietetyk kliniczny, dr Bartek Kulczyński dzieli się ciekawostkami na temat zdrowego odżywiania. Wyjaśnia również, które produkty powinny znaleźć się w naszej kuchni, a których lepiej unikać. Jego kanał na YouTube subskrybuje prawie 700 tysięcy osób.

Kulczyński opublikował film, na którym apeluje, abyśmy dokładnie sprawdzali gatunek makreli wędzonej . Okazuje się, że tylko jeden gatunek jest naprawdę zdrowy i godny polecenia. Pozostałe chłoną z oceanów liczne substancje toksyczne, które zagrażają naszemu zdrowiu.

Kupując makrelę, zawsze sprawdźmy więc jej gatunek i upewnijmy się, czy ryba nam nie zaszkodzi. Niestety na etykietach nie ma informacji o substancjach typu rtęć, dlatego tak ważne są świadome zakupy. Zdjęcie i materiał wykorzystane w artykule pochodzą z kanału Dr Bartek Kulczyński na YouTube.

Dietetyk zdradził, która makrela jest najzdrowsza

W sklepach znajdziemy makrelę atlantycką, hiszpańską i królewską. Dietetyk zaleca wyłącznie makrelę atlantycką i apeluje, abyśmy zawsze sprawdzali gatunek wędzonej ryby przed zakupem.

Makrela atlantycka jest w czołówce najzdrowszych ryb. Makrela hiszpańska i królewska natomiast kumulują duże ilości substancji toksycznych, w tym rtęci. Zawsze powinniśmy więc czytać etykiety.

Dlaczego warto jeść makrelę atlantycką?

W 100 g wędzonej ryby znajdziemy aż 18 g białka. Makrela jest także bogatym źródłem żelaza, selenu, witaminy B12 oraz niacyny, czyli witaminy B3 . Związki te są niezbędna do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu.

W makreli znajdują się także kwasy omega- 3, które wzmacniają odporność, wzrok, koncentrację, serce i przyczyniają się do ogólnej poprawy stanu zdrowia. Z tego też względu powinna być na stałe włączona do naszej diety.

Czy ryby mrożone są zdrowe? W tym artykule poznasz opinie dietetyków na temat ryb z puszki. To warto wiedzieć.