Najprostsza i najlepsza sałatka z ogórków kiszonych. Zalane tym sosem smakują najlepiej
Z prostych składników można wyczarować coś specjalnego. Czasem wystarczy jedynie połączyć smaki w pomysłowy sposób. Niepozorne ogórki kiszone zalane miodowo-musztardowym sosem nabiorą zupełnie nowego wymiaru. Dzięki temu poznasz je z całkiem nowej strony.
Sałatka z ogórków tak pyszna, jak nigdy
Przygotowanie intrygującej sałatki nie jest trudną sztuką. Wystarczy pokroić warzywa, wymieszać sos i połączyć całość. W gotowej sałatce kwaśność ogórków idealnie łączy się z ostrością musztardy i słodyczą miodu. Niezwykły smak uzupełniony jest kilkoma niezbędnymi przyprawami.
Co oznacza biały nalot na czekoladzie? Warto mieć świadomośćPrzepis na zaskakującą sałatkę z kiszonych ogórków
Składniki:
- 5-6 ogórków kiszonych średniej wielkości
- 12 pomidorków koktajlowych
- 1 niewielka cebula cukrowa
- szczypiorek
- natka pietruszki
Składniki na sos:
- 7 łyżek oliwy z oliwek
- 1-2 ząbki czosnku
- 1 łyżka miodu
- 1-2 łyżeczki musztardy
- 1-2 łyżki soku z cytryny lub octu (np. balsamicznego)
- sól i pieprz do smaku
Jak zrobić bajecznie pyszną i prostą sałatkę z ogórków kiszonych?
Ogórki kiszone do sałatki pokrój w dosyć cienkie plasterki. Pomidorki opłucz i pokrój na połówki. Cebulę obierz z łupiny i dość drobno posiekaj. Warzywa przełóż do miski.
Przygotuj sos do sałatki z kiszonych ogórków. W tym celu oliwę z oliwek, musztardę, miód i obrany czosnek przełóż do blendera. Do składników dodaj do smaku sok z cytryny, sól i pieprz. Całość miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Powstałym sosem polej pokrojone warzywa. Do miski dodaj też posiekany drobno szczypiorek i natkę pietruszki. Starannie wymieszaj składniki sałatki. Podawaj ją od razu po przyrządzeniu. Tak eleganckiego wydania sałatki jarzynowej jeszcze nie widzieliście. Sałatka ze skwarkami to nie wymysł szaleńca, ale sposób na pyszną przekąskę.
