Wolę tę sałatkę nawet od jarzynowej. Jest przepyszna i o wiele zdrowsza

Przepyszna sałatka pełna zdrowia

Z nadejściem wiosny chcę jeść zdrowiej i jeszcze smaczniej niż do tej pory. Postanowiłam zrobić lekką sałatkę, która pełna jest witamin i apetycznych warzyw. Przyrządzę ja z kapusty pekińskiej, ogórków, rzodkiewki i kukurydzy. Do tego jeszcze kilka składników oraz odrobina wyrazistego sosu.

W kilka chwil ta pyszna sałatka jest gotowa. Jadam ją na śniadanie, ale można ją podać na kolację. Polubią ją zarówno mali, jak i duzi smakosze. Wolę ją dużo bardziej od tradycyjnej jarzynowej. Taka porcja witamin i zdrowia będzie jak znalazł na wiosnę. Podobny przepis znajdziesz na kanale YouTube Panna Lesia. Stamtąd też pochodzą zdjęcia użyte w artykule. 

Jak zrobić sałatkę lepszą od jarzynowej?

Składniki:

• 1 ogórek
• 100 g kapusty pekińskiej
• ½ puszki kukurydzy konserwowej
• 6 rzodkiewek
• 2 jajka
• szczypiorek
• koperek
• 2 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka musztardy 
• sól
• pieprz

Przygotowanie sałatki zacznij od pokrojenia ogórka w kostkę. Przełóż go do miski, dodaj kukurydzę, pokrojona kapustę pekińską i rzodkiewki. Teraz pora na dodanie pokrojonych jajek na twardo.

Dorzuć pokrojony szczypiorek i koperek. Zrób sos z jogurtu naturalnego i musztardy. Dodaj do niego sól i pieprz. Składniki wymieszaj i wlej do miski z warzywami. Ponownie wymieszaj składniki. Sałatkę możesz schłodzić przed podaniem. 

Sałatka najlepsza na wiosnę

Sałatka, którą polecam, jest prawdziwą bombą witaminową. Pełna pysznych warzyw, z dodatkiem lekkiego sosu smakuje wyśmienicie. Dzięki temu przepisowi zrobisz ją w kilka minut. Gwarantuję, że tę sałatkę polubi cała rodzina.

Ja ją uwielbiam i często przygotowuję. Smaczna, zdrowa i według mnie nawet lepsza od jarzynowej, jest lubiana przez całą rodzinę. Przygotuj ją w swojej kuchni i ciesz się wybornym smakiem. Pisaliśmy o babce wielkanocnej z przepisu Anny Lewandowskiej. Podawaliśmy też recepturę na sernik, który nigdy nie pęka i nie opada.