Za ten obiad zapłacisz grosze. Kucharz pokazał, jak robi „tanie danie na ciężkie czasy”

Prosty przepis na tani obiad od kucharza

Ceny żywności potrafią spędzać sen z powiek. Wszystko drożenie i coraz trudniej o tani obiad. Na szczęście są przepisy, które pozwolą nam na wyżerkę i oszczędność. Popularny kucharz pokazał swój patent. Każdy powinien tego spróbować.

Piotr Ogiński od lat prowadzi kanał Kocham Gotować na YouTube. Tym razem podzielił się przepisem na obłędną zapiekankę. Użył w niej ziemniaki po obiedzie, kiełbasę i cebulę . Ciężko uwierzyć, że takie połączenie może tak dobrze smakować. Jak ją przygotować? Dowiesz się tego w dalszej części tekstu.

Tani obiad na każdą kieszeń

Składniki:

• 600 g ugotowanych ziemniaków
• 2 kiełbasy
• 6  cebul
• 40 g śmietany 12%
• 30 g masła
• żółtko
• sól i pieprz

Przepis na tani obiad nie powinien nikomu sprawić problemu. Piotr Ogiński pokazał wszystko krok po kroku. Poniżej znajdziesz kompletny przepis.

Niedroga zapiekanka z ziemniaków i kiełbasy

Na początku kroimy cebulę w piórka. Podsmażamy ją na patelni z dodatkiem soli. Dzięki niej szybciej puści wodę. Kiełbasę kroimy wzdłuż na pół, delikatnie nacinamy i dodajemy do cebuli. Całość smażymy przez chwilę. Następnie dusimy pod przykryciem przez kilka minut .

Ugotowane ziemniaki ubijamy razem z masłem. Warto je jednocześnie podgrzewać na małym ogniu . Ziemniaki doprawiamy solą i pieprzem. Gdy połączą się z masłem, mieszamy je ze śmietaną. Dalsza część przepisu jest jeszcze prostsza.

Kiełbasę z cebulą wykładamy na foremkę do pieczenia. Wszystko przykrywamy ubitymi ziemniakami. Danie wstawiamy do piekarnika i pieczemy do momentu, aż zapiekanka będzie chrupiąca z wierzchu.

Trzeba przyznać, że przepis Piotra Ogińskiego to prawdziwa rewelacja. Niedawno wspominaliśmy o jego poradach dotyczących mleka . Sprawdź też jego patent na kultowy deser z PRL-u .