Zamówił zupę cebulową za 33 zł w restauracji Michela Morana. Po spróbowaniu wiedział wszystko
Znany youtuber Książulo odwiedził restaurację prowadzoną przez telewizyjną osobowość Michela Morana. Dania wzbudziły jego mieszane, choć z pewnością bardzo wyraziste uczucia. Spróbował między innymi zupy cebulowej, steka i wybitnego deseru.
Michel Moran gotuje
Michel Moran to kucharz znany bardziej z telewizji niż z doznań kulinarnych. Na co dzień prowadzący programy telewizyjne, w tym jako sędzia w różnych odsłonach MasterChefa, jest też restauratorem z prawdziwego zdarzenia.
Przez wiele lat Moran prowadził w gmachu warszawskiego Teatru Wielkiego swoją knajpkę Bistro de Paris . Rekomendowana przez Michelin (choć nigdy nie nagrodzona gwiazdką) restauracja zamknęła się w roku pandemii.
Ma Maison Morana
Moran jednak pozostał restauratorem . Jego nowy lokal nazywa się Ma Maison, czyli dosłownie Mój Dom i znajduje w willi w Laskach pod Warszawą. Miejsce ma być mniej formalne (choć oczywiście do tanich nie należy), ale w dalszym ciągu pozostaje francuskie.
Na to licząc, do Morana udał się Książulo , zachęcony m.in. ofertą zupy cebulowej. Ten tradycyjny francuski przysmak skusił youtubera, który, jak przyznał, nigdy podobnego nie próbował. Wraz ze swoim operatorem Wojkiem zamówili przystawki, zupy , dania główne i desery za niemal 900 złotych. Efekt?
Najbardziej zawiodłem się na tej zupie. Spodziewałem się totalnie czego innego – ocenił Książulo.
Książulo poleca Morana
Youtuberzy spróbowali naprawdę wielu dań, spośród których wiele jedli po raz pierwszy. Do tych należały ślimaki czy zupy minestrone i cebulowa , lecz także niewielkie doświadczenie okazali się mieć z kaczką. I choć nie wszystkie z tych dań były według nich grzechu warte, generalnie restauracja obroniła się.
Steki zmiotły wszystko. I cenowo, i smakowo – podsumował Książulo. – Tatar, stek, fondant [czekoladowy], to są trzy dania, które mi tu wyjątkowo smakowały.
Najbardziej oberwało się zaś zupie cebulowej, której niewielka kokilka kosztowała 33 złote. Zdaniem Książula zupa była zupełnie bez smaku, a sam aromat cebuli niezbyt wyczuwalny był w samej cebuli. Panowie pozytywnie odnieśli się głównie do sera, tradycyjnym francuskim sposobem zapieczonego na powierzchni zupy.
Restauracja Morana, mimo wysokich cen , nie jest w opinii youtuberów najdroższą w swojej kategorii. Książulo przypomina, że lokal czynny jest tylko w niektóre dni i przed przyjazdem warto upewnić się co do godzin otwarcia.
Wypróbuj też przepisy na zupę gulaszową i chleb gryczany .
Źródło: YouTube/KSIĄŻULO
