Zapomnij o pomidorowej. Ta prosta zupa na rosole jest 100 razy lepsza

Zupa lepsza niż pomidorowa

Niewątpliwie rosół jest najpopularniejszą i dla wielu też ulubioną zupą . Oprócz swojego dobrego smaku ma też właściwości odżywcze, które bardzo pozytywnie wpływają na nasz organizm. Jest to świetna zupa na zimne dni lub na momenty, w których jesteśmy przeziębieni. Ale oczywiście można też ją robić na co dzień i delektować się jej aromatem .

Często zdarza się jednak tak, że ugotujemy tyle rosołu, że nam po prostu zostanie . Okazuje się, że można z Niego ugotować jeszcze coś innego i nie jest to pomidorowa. Wiosenna zupa z tortellini jest świetnym rozwiązaniem w takiej sytuacji, a przepis na nią jest bardzo prosty.

Zupa z groszkiem idealna na obiad

Jest to szybka zupa , nie wymaga poświęcenia ogromnej ilości czasu, a do tego jest smaczna, więc można powiedzieć, że niesie za sobą same pozytywy . Do jej przygotowania będziemy potrzebować następujących składników.

Składniki:

• 1,5 l rosołu na kurczaku lub bulionu warzywnego
• 400 g tortellini z szynką prosciutto lub grzybowym
• 100 g liści szpinaku baby
• 200 g zielonego groszku mrożonego
• 1 łyżka parmezanu startego
• sól
• pieprz

Dalsza część tekstu pod filmem .

Jak przygotować zupę z tortellini?

Przepis na taką zupę po rosole jest naprawdę bardzo prosty . W pierwszej kolejności zagotowujemy nasz rosół . Możemy do tego użyć również bulionu warzywnego.

Następnie wrzucamy gotowe tortellini i gotujemy tak, jak jest to napisane na opakowaniu.

W ostatnim kroku dodajemy szpinak oraz groszek. Jeśli jest taka potrzeba , to całość możemy doprawić solą i pieprzem do smaku.

Tak przygotowaną zupę podajemy ze startym parmezanem . Taka wiosenna i szybka zupa jest świetnym rozwiązaniem jeśli zostało nam trochę rosołu lub po prostu chcemy spróbować nowych smaków.

Sprawdź przepis z 1871 roku na makaron . Zobacz, co wyjdzie z połączenia pieczarek i schabu .