Lepsze niż schabowe, a nawet mielone. Te kotlety zrobisz w kilka minut

Pyszne kotleciki polecają się na obiad!

Mówiąc o kotletach na obiad, zwykle mamy na myśli kultowe już schabowe lub mielone. Warto jednak przyrządzić to danie nieco inaczej i z innego mięsa. Kotlety francuskie to kotlety przyrządzane z piersi kurczaka. Są niezwykle delikatne i soczyste, a wszystko dzięki specjalnym dodatkom.

Przepis na kotlety francuskie mam od Ani Zyśk. Znana vlogerka kulinarna od lat prowadzi swój kanał, jedz.pysznie w mediach społecznościowych, w tym na Instagramie i YouTube. Dzieli się tam prostymi przepisami na fantastyczne dania główne, zupy, a także desery i ciasta.

Przygotowanie kotletów francuskich trwa dosłownie kilka minut. Gotowe mięso należy marynować w dodatkach przez godzinę, a następnie usmażyć. Zobaczysz, że posmakują całe rodzinie.

Kontrola mięsa w sklepach w całej Polsce. Wyniki szokują Czytaj dalej

Przepis na kotlety francuskie

Do przygotowania kotletów francuskich nie będzie potrzebna bułka tarta, lecz ciasto, które zrobisz z kilu prostych składników. Kotlety przepisu Ani Zyśk smakują tak, że z pewnością będziesz podawać je na obiad znacznie częściej.

Dalsza część tekstu pod filmem

Składniki:

• 500 g piersi kurczaka
• 80 g sera żółtego tartego
• 1 jajko
• 1 opakowanie francuskiej zupy cebulowej w proszku
• 100 ml mleka
• 50 g mąki

Soczyste kotleciki przygotujesz w 4 prostych krokach

Krok 1. Pierś z kurczaka pokrój w plastry i delikatnie rozbij mięso.

Krok 2. Kotlety przełóż do miski, wlej mleko, starty ser, jajka, mąkę i zupę cebulową z proszku.

Krok 3. Delikatnie wymieszaj łyżką i odstaw na godzinę, by mięso naszło wszystkimi dodatkami.

Krok 4. Kotlety smaż na rozgrzanym tłuszczu z dwóch stron na złoty kolor. Przełóż je na ręcznik papierowy, a następnie podaj z ulubionymi dodatkami. Gorąco polecamy kremowe ziemniaczki i surówkę z kapusty pekińskiej.