Znany producent stawia na “mięso hybrydowe”. Polaków czeka rewolucja
Wszystkich mięsożerców czeka spora zmiana. Jeden z producentów żywności roślinnej wkracza na rynek mięsny. Ich produkty mają zrewolucjonizować rynek nawet w Polsce i dotrzeć do zupełnie nowych konsumentów.
Producent żywności roślinnej
Quorn Foods to pochodząca z Wielkiej Brytanii firma, która od lat specjalizuje się w produkcji żywności roślinnej i mykoproteinowych zamienników mięsa. Obecnie producent chce zachęcić do swoich produktów fleksitarian.
Jest to odmiana wegetarianizmu, tylko w bardziej elastycznej wersji. Taka dieta opiera się na spożywaniu warzyw, ale dopuszcza się w niej spożywanie czerwonego mięsa oraz drobiu, ale pod warunkiem, że będzie to robione nie więcej niż raz w tygodniu.
Producent wymyślił mięso hybrydowe
Rozwiązaniem ma być mięso hybrydowe. Ma składać się z białka stworzonego na bazie grzybów i wołowiny lub wieprzowiny. Takie mięso ma być składnikiem kiełbasek i kotletów do burgerów. Co ciekawe, firma zapowiedziała, że ich mięso będzie dostępne pod koniec roku.
Jakie zastosowanie ma mięso hybrydowe?
Według Quorn Foods produkcja takiego mięsa to nie tylko ważny ruch dla firmy, która stawia na rozwój, ale również dla fleksitarian. W dodatku dla firmy ważne jest również to, aby umożliwić wszystkim jedzenie mięsa.
Taki produkt zrewolucjonizuje cały rynek i przemysł mięsny. W niedalekiej przyszłości pojawi się również i w naszym kraju. Czy zamierzasz włączyć mięso hybrydowe do swojej diety? Sprawdź, ile kosztuje obiad nad morzem oraz zobacz, jak przygotować doskonałego schabowego .
