Maciej Jurczyk
Redaktor Smakosze.pl
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Chajzer otworzył nową budkę z kebabem. Pojawienie się księdza zaskoczyło wszystkich
Pokrój mięso i wymieszaj z tymi składnikami. Te kotlety biją na głowę schabowe i mielone
Kiedy powinno się solić rosół? Większość osób wciąż popełnia ten sam błąd
Weź czosnek i wrzuć na rozgrzany olej. W głowie się nie mieści, co z tego wyjdzie
Sałatkę z pomidorów i cebuli robię inaczej. Sekretnym dodatkiem jest pyszny sos
Kupił za 75 zł schabowego w Centrum Olimpijskim. Po spróbowaniu od razu to poczuł
Muszki owocówki zniknęły jak ręką odjął. Pomógł produkt z kuchennej szafki
Biedronka znów zaszalała. Do końca dnia jajka, warzywa i owoce za darmo
Dodałem do pomidorowej. Zupa stała się gorzka i nie nadawała się do jedzenia
Takiej cukinii nie może zabraknąć w mojej spiżarni. Latem robię całą partię
Ścieram na tarce i łącze z tym mięsem. Moich kotletów nic nie przebije
Tylko tak myj cukinię. Będzie świeża, usuniesz brud i robaki
Najgorszy dodatek do kawy. Przez niego tuczy i nie jest zdrowa
Deklasuje pomidorową i ogórkową, a Polacy nigdy o niej nie słyszeli. Zupa na medal
Pysznie kruche i delikatne schabowe potrafi zrobić tylko moja mama. Ma 1 patent
Pakując mięso do słoików stosuję 1 zasadę. Domowa tyrolska wychodzi jak marzenie
