Maciej Jurczyk
Redaktor Smakosze.pl
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Przepis na ten sernik dostałem od sąsiadki. Jest tak dobry, że robię od razu podwójną porcję
Czy za zatrucie na wakacjach przysługuje odszkodowanie? Odpowiedź może niektórych mocno zdziwić
Żadne masełko, żadna bułka tarta. Najlepszą fasolkę szparagową przygotujesz w ten sposób
Żadne kiszone, żadne małosolne. Te ogórki to prawdziwy hit, sekret tkwi w zalewie
Kroję pora i po chwili mam surówkę lepszą niż z restauracji. Orzeźwia i pasuje do każdego obiadu
Strzelczyk robi naleśniki inaczej niż wszyscy. Dodaje do nich składnik, który większość pomija
Weź banany, płatki owsiane, jabłko i jajka. Już nie będziesz chciał jeść innego śniadania
Najgorsze co można pić podczas upałów. Zielarka mówi wprost: “Babcie wiedziały i ostrzegały”
Kroję ziemniaki i wlewam coca - colę. Powód zaskakuje niemal każdego
Blanka Lipińska w mocnych słowach o restauracji Gessler. „Nie skrytykowałam, ja stwierdziłam fakt”
Wcześniej nie wiedziałem, że z tego warzywa robi się zupę. Teraz mógłbym ją jeść niemal codziennie
To ciasto z borówkami robię co kilka dni. Wygląda i smakuje jak z najlepszej cukierni
Zrób tak z ciastem drożdżowym i ciesz się nim nawet 3 miesiące. Tylko nieliczni znają ten patent
Wydrąż cukinię i wypchaj tym farszem po brzegi. Dawno nie jadłem czegoś tak pysznego
Weź banany i owiń folią w ten sposób. Żałuję, że wcześniej nie znałem tej sztuczki
Wsyp to do masy na mielone, wymieszaj i poczekaj 15 minut. Kotlety będą cudownie soczyste
