Maciej Jurczyk
Redaktor Smakosze.pl
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Ten przepis na chałwę dostałem od kolegi. Robię ją z 2 składników
Żadna jarzynowa i gyros. Ta sałatka z kabanosami bije je na głowę
Kroję pomidory i wkładam do słoików. Zimą wszyscy mi za to dziękują
Zapomnij o garnku z wodą. Kapustę na gołąbki najszybciej sparzysz w inny sposób
Zakazana we Włoszech, a Polacy wciąż ją jedzą. Najgorsza ryba obok pangi
Pakuję mięso do makaronu i wkładam do piekarnika. To najlepszy obiad na niedzielę
Henia udoskonaliła ciasto ze śliwkami. Ten pomysł zasługuje na medal
Wkładam schab do worka i zalewam tym płynem. Mięso jest tak delikatne, że rozpada się pod widelcem
Przepis na to ciasto przywiozłem z Podlasia. Marcinek jest hitem w moim domu
Zetrzyj i podsmaż razem z cebulą. Mielone będą soczyste jak nigdy
Każdy chwali moje ogórki kiszone. Dodaję do nich tylko ten koper
Rosół gotuję według zasady 2:3. Zawsze wychodzi idealny
Zrywam i dodaję do konfitury z jeżyn. Zajadamy się nią przez całą zimę
Tak maliny wpływają na nasz organizm. Polacy nie mają świadomości
Dantejskie sceny w nadmorskiej Biedronce. Pracownica sklepu nie wytrzymała
Przenigdy nie wyrzucaj liści pora. Wykorzystasz je w niezwykły sposób
