Maciej Jurczyk
Redaktor Smakosze.pl
Redaktor portalu Smakosze.pl. Absolwent kulturoznawstwa, a obecnie student
dziennikarstwa Uniwersytetu Wrocławskiego. Jest fanem dobrego jedzenia, a nowych
smaków poszukuje podczas wakacyjnych podróży. Chcąc poznać tajniki japońskiej kuchni,
dwa lata przepracował w gastronomii, gdzie zdobył kulinarne doświadczenie. W kuchni
najbardziej ceni sobie minimalizm, dokładność oraz niezwykłe kompozycje smaków.
Skontaktuj się ze mną!
[email protected]
Publikacje Autora
Koniec z bezkarnym macaniem pieczywa w sklepie. Czy ten pomysł z zagranicy ma szansę działać w Polsce?
Ten szybki obiad z cukinii robię, gdy jestem zabiegany. Rodzina zajada, aż jej się uszy trzęsą
Moje maliny w syropie słyną w całej okolicy. Cały sekret tkwi w odpowiednich proporcjach
Sejm planuje powrót niedziel handlowych. Może ich być nawet ponad 20 w roku
Henia robi najlepsze naleśniki obiadowe. Zaskoczy cię, co jest ich głównym składnikiem
Strzelczyk zawija je w plastry cukinii. Te roladki to hit na lato
Robert Makłowicz w nowej roli. Mało kogo spotyka taki zaszczyt
Taką zupę latem robiła moja babcia. Główny składnik wszystkich dziwił
Kładę brzoskwinie na ciasto francuskie i wlewam tę masę. Ten deser smakuje jak milion dolarów
Rodzina ciągle prosi mnie o te owocowe lody. Robię je według proporcji 3:3:1
Kroję kapustę i zalewam ją kefirem. To danie jest moim numerem 1
1 błąd i siemię lniane traci wszystkie właściwości. Lepiej tego unikać
Latem dzieciaki proszą mnie tylko o to ciasto. Ten galaretkowiec jest idealny na upał
Żadna jarzynowa. Sałatka ze smażonych pieczarek to teraz hit w moim domu
Strzelczyk robi małosolne bez zalewy. Są gotowe w kilka godzin
W upały piję tylko taką herbatę. Natychmiast orzeźwia i gasi pragnienie
