Bosacka pokazała jak czyścić kurki. Internauci zachwyceni: "rewelacyjny sposób"

Kurki prosto z lasu

Zwane oficjalnie pieprznikiem jadalnym , kurki to charakterystyczne w kolorze i w smaku grzyby, które chętnie jadamy w zupach, sałatkach czy marynatach. Próby uprawy tych grzybów jak dotąd nie powiodły się, dlatego pozostają one leśnymi grzybami. Z tego też powodu wymagają dokładniejszego czyszczenia.

Brud, który zbiera się na leśnych owocach, jest charakterystyczny. Dzikie rośliny nie są opryskiwane i nie wymagają szorowania , a grzybów dodatkowo często – jak w tym wypadku – nie trzeba obierać. Jest natomiast problem z resztkami ziemi i leśnego runa, których należy się pozbyć. Katarzyna Bosacka pokazała na to świetny sposób.

Jak czyścić kurki

Bosacka podkreśla, że kurki , jak to często bywa w wypadku grzybów i owoców, nie bardzo lubią wodę. Nasiąkają nią i tracą łatwo smak. Dlatego nie sprawdzi się w ich wypadku metoda, którą często stosujemy. Nie zalewajmy ich wodą i nie płuczmy palcami , by wytrącić ziemię. Metoda może i okaże się skuteczna, ale ucierpi na tym smak grzybów.

Bosacka pokazała lepszą. W miseczce zasypała kurki intensywnie mąką i przemieszała tak, by proszek oblepił grzyby dokładnie . Wtedy wyrzuciła je na sitko i dokładnie opłukała.  Mąka dokleiła się do grudek ziemi i resztek runa. Kiedy spłynęła pod strumieniem wody, zabrała te resztki ze sobą.

Internauci zachwyceni sposobem Bosackiej

Patent, który zaproponowała Katarzyna Bosacka, spodobał się jej widzom . Niektóre użytkowniczki przyznają, że już go znały albo mają podobny.

Jest to znakomity sposób na oczyszczenie kurek. Podała mi go pani, u której je kupowałam. Rewelacyjne oczyszczanie kurek, które stosuję od roku – napisała jedna z nich.

Właśnie kupiłam kurki, chyba wyczułam dzisiejszą poradę. Ja czyszczę kurki w podobny sposób, tylko zamiast mąki używam soli i też działa – dodała inna.

Niektóre użytkowniczki podeszły do tematu z humorem .

Fajny patent, ale co jeśli mąż przynosi do domu wiadro kurek – zapytała jedna z nich.

Cóż, wtedy po prostu potrzeba bardzo dużo mąki.

Wypróbuj też sposób na szybkie ogórki małosolne i na zmiękczenie mięsa na kotlety mielone .