Dodaj jajka do płatków owsianych i zalej mlekiem. Efekt nie mieści się w głowie
Pomysł na szybki obiad zawsze jest w cenie. Tym razem proponujemy prostą zapiekankę z kilku składników. Jej zrobienie nie zrujnuje portfela, a nasyci i zachwyci smakiem. Moja rodzina ja uwielbia.
Prosty pomysł na szybki obiad
Zapiekanka z płatków owsianych, jajek i kilka dodatków skusi nawet najbardziej wybrednych. Wystarczy połączyć składniki ze sobą, zalać mlekiem i uzupełnić serem oraz ulubionymi warzywami. Będzie pysznie.
Składniki:
- 220 g płatków owsianych
- 2 średnie pomidory
- spora garść oliwek, czarnych lub zielonych (opcjonalnie)
- 4 duże jaja
- 100 g ulubionego sera żółtego
- 500 ml ciepłego mleka lub napoju roślinnego
- sól i pieprz w ilości do smaku
- posiekana natka pietruszki wedle uznania
Składników nie potrzeba wiele a niektóre są bardzo tanie. Obiad robi się niemal sam. Przekonajcie się, czytając instrukcję dostępną w dalszej części artykułu.
Jak zrobić szybki obiad? Mamy świetny pomysł
Zaczynam od wsypania płatków owsianych do dużej miski. Wbijam do nich jaja, po czym zalewam całość ciepłym mlekiem i oprószam odrobiną soli. Dokładnie mieszam składniki i odstawiam na 10 minut, by płatki zmiękły.
Po tym czasie łączę masę z natką pietruszki oraz 1/3 porcji startego na tarce sera żółtego oraz odrobinę oliwy z oliwek. Zawartość miski starannie mieszam i przenoszę do wyłożonej papierem do pieczenia formy.
Na wierzchu układam plastry pomidora oraz oliwki, jeśli ich używam. Wierzch posypuje pozostałym serem. Zapiekankę wstawiam do piekarnika rozgrzanego do temperatury 200 stopni Celsjusza. Piekę około 25 minut.
Wskazówka: do zapiekanki można dodać ulubioną kiełbasę np. salami w wersji klasycznej lub roślinnej. Ważne, żeby dodatek nie był zbyt ciężki lub suchy, aby nie zapadł się w masie i nie spiekł przesadnie.
Jak podać zapiekankę z płatkami owsianymi?
Do zapiekanki można podać sos pomidorowy. Polecamy prosty domowy ketchup. Jeśli jednak będzie w niej dużo warzyw, dodatki okażą się całkowicie zbędne.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na szybki obiad. Sprawdźcie koniecznie jak zrobić smaczny makaron z tuńczykiem . Polecamy też kolorowe leczo z ciecierzycą — jest bardzo sycące, choć nie zawiera mięsa.
