Wyszukaj w serwisie
przepisy porady dieta Show-biznes od kuchni produkty kuchnia smakoszy quizy
Smakosze.pl > Przepisy > Fantastyczna surówka z białej kapusty z chrzanem. Pyszna i wyrazista
Renata Materlińska
Renata Materlińska 15.04.2022 14:36

Fantastyczna surówka z białej kapusty z chrzanem. Pyszna i wyrazista

surówka z kapusty
canva/YelenaYemchuk

Mamy pomysł na pyszny i wyrazisty dodatek do obiadu. Jest nim fantastyczna surówka z białej kapusty z chrzanem. Zrobisz ją szybko i łatwo. Wystarczy, że warzywa drobno posiekasz i wymieszasz z ostrzejszym sosem. Podejrzewamy, że właśnie ta część obiadu zniknie z talerzy jako pierwsza.

Surówka to najzdrowsza część obiadu, która niestety często jest przez nas pomijana. Gdy tylko mamy mało czasu na przyrządzenie posiłku, zwykle rezygnujemy z przyrządzenia surówki. Dlatego ważne jest, by ten dodatek był prosty do zrobienia. Tak właśnie, jak nasza surówka z białej kapusty.

Fantastyczna surówka z białej kapusty z chrzanem

Składniki:

  • 1/4 główki białej kapusty

  • 1 duża marchewka

  • 2-3 łyżeczki tartego chrzanu

  • 2 łyżki śmietany lub majonezu

  • natka pietruszki

  • sól, pieprz, cukier

Przygotowanie surówki

Kapustę oczyść z wierzchnich liści, drobno poszatkuj. Możesz ją też zetrzeć na tarce z dużymi oczkami.

Marchewkę obierz, opłucz, zetrzyj na małych oczkach. Natkę pietruszki opłucz, osusz, drobno posiekaj.

Do kapusty dodaj marchewkę i natkę. Chrzan wymieszaj ze śmietaną lub majonezem, dodaj do warzyw. Surówkę dopraw do smaku solą, pieprzem i cukrem.

Wskazówka:

Jeśli sos do surówki jest zbyt gęsty, możesz go rozrzedzić, dodając do niego nieco letniej wody.

Po więcej pomysłów na surówki zapraszamy do naszego serwisu. Szczególnie polecamy przepis na surówkę z marchewki, a także na surówkę francuską.

kapusta
kapusta

Źródło zdjęcia: canva/Shedu

Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:

Źródło: kuchnia-domowa-ani.blogspot