Nie do wiary, z czym Włosi podają makaron. Wystarczy wrzucić do blendera 1 produkt
Tani obiad z makaronem zachwyci każdego miłośnika włoskiej kuchni. Makaron spaghetti podany z grzankami z czerstwego pieczywa, czosnkiem, natką pietruszki, włoskim serem i sporą ilością oliwy z oliwek jest absolutnym hitem.
Słoneczna Italia w Twojej kuchni
Włoska kuchnia nie może obyć się bez oliwy z oliwek, czosnku, serów i aromatycznych ziół. To te dodatki sprawiają, że nawet najprostsze danie smakuje jak z najlepszej restauracji. Taki właśnie jest tani obiad z makaronem, który przygotujesz w zaledwie kilka minut.
Do przygotowania taniego obiadu z makaronem potrzebujesz kilku podstawowych składników, w tym 2- 3 kromek czerstwego chleba . Zblendowane pieczywo przesmażone na oliwie z czosnkiem, natką pietruszki i płatkami chili będzie chrupiące, złociste i pełne smaku.
Makaron również przesmaż na oliwie z dodatkiem wody po gotowaniu spaghetti oraz odrobiną parmezanu lub pecorino. Następnie połącz makaron z grzankami. Tani obiad z makaronem jest gotowy.
Spaghetti z chrupiącymi grzankami. Tani obiad z makaronem zachwyca
Składniki:
- porcja makaronu spaghetti
- 2-3 kromki czerstwego pieczywa
- 5 łyżek oliwy z oliwek
- duży ząbek czosnku
- łyżeczka płatków chili
- natka pietruszki
- 2 łyżki drobno startego sera pecorino lub parmezanu
- sól, pieprz
Jak zrobić makaron po włosku z czerstwym pieczywem?
Makaron ugotuj al dente, odcedź. Odlej kilka łyżek wody po ugotowaniu makaronu. Czerstwy chleb pokrusz i zblenduj na proszek, posiekaj natkę pietruszki. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oliwy z oliwek, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek i smaż dosłownie 30 sekund, żeby się nie przypalił.
Następnie dodaj zblendowane pieczywo i smaż, aż pokruszony chleb będzie chrupiący i nabierze złotego koloru. Dodaj płatki chili, posiekaną natkę pietruszki i przesmaż całość. Przełóż na talerz. Na tej samej patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy, dodaj ugotowany makaron, wlej kilka łyżek wody po gotowaniu spaghetti.
Smaż na wolnym ogniu, aż woda częściowo odparuje, a makaron będzie kremowy. Następnie dodaj odrobinę natki pietruszki, starty ser i smaż jeszcze chwilę, aż ser się rozpuści, przełóż na talerz. Makaron oprósz grzankami, szczyptą soli i pieprzu, smacznego.
Poznaj najlepszy przepis na domową pizzę . Po obiedzie czas na deser. Robert Makłowicz zdradził przepis na włoskie tiramisu . Rozpływa się w ustach.
