Nie ma lepszego deseru na upały. To ciasto jest przepyszne i zawsze się udaje, każdy prosi o przepis
Sernik na zimno jest idealnym deserem na upały. Popularne ciasto bez pieczenia można przygotować z dowolnymi owocami. Za każdym razem zbiera pochwały i umila spędzany z bliskimi czas. Warto spróbować.
Przepis na nietuzinkowy sernik na zimno
Jeśli szukacie pomysłu na deser na upały, powinniście postawić na ciasto bez pieczenia. W gorące dni włączanie piekarnika nie będzie przyjemne i wcale nie jest konieczne, by przygotować słodkości, które zachwycą niejednego łasucha. Zbierzcie kilka składników i przekonajcie się sami.
Składniki:
- 1 kg twarogu na sernik
- 400 ml śmietany 30%
- 200 ml słodzonego mleka skondensowanego
- 130-150 g herbatników
- 2 opakowania galaretki truskawkowej
- 2 opakowania galaretki cytrynowej
- około 500 g letnich owoców np. borówki amerykańskiej
- 2 płaskie łyżeczki cukru wanilinowego
- mleko do zanurzenia ciasteczek
Produkty potrzebne do wykonania sernika na zimno bez trudu dostaniecie w dowolnym sklepie spożywczym. Mając je, możecie przystąpić do działania. Instrukcję znajdziecie w dalszej części artykułu, dostępnej pod zdjęciem.
Jak zrobić pyszny deser na upały? Przepis jest bardzo prosty
Zaczynamy od rozpuszczenia obu galaretek cytrynowych w 500 ml gorącej wody. Odstawiamy do ostudzenia, a gdy już będzie letnia, przenosimy do lodówki.
Galaretki truskawkowe rozpuszczamy w 950 ml wrzątku i także studzimy w chłodzie. Śmietankę ubijamy, pod koniec dodając cukier wanilinowy. Gdy będzie sztywna, wlewamy mleko skondensowane i kontynuujemy miksowanie. Po połączeniu się składników dodajemy twaróg i dalej mieszamy.
Na koniec jeszcze stopniowo wrzucamy prawie już stężałą, wyjętą z lodówki galaretkę cytrynową. Formę wykładamy papierem do pieczenia, a na dnie układamy ciasteczka. Smarujemy je odrobina mleka, a następnie układamy na nich przygotowaną masę twarogową.
Wierzch posypujemy umytymi owocami, a następnie ostrożnie wylewamy tężejącą galaretkę truskawkową . Ciasto bez pieczenia przenosimy do lodówki na minimum 12 godzin.
Jak podać sernik na zimno?
Ciasto bez pieczenia można serwować bez dodatków, lecz bardzo ładnie zaprezentuje się z porcją bitej śmietany i świeżych owoców. Możecie też pokusić się o oprószenie ubitego nabiału wiórkami gorzkiej czekolady.
Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na wyśmienite ciasta bez pieczenia. Wypróbujcie koniecznie prostego galaretkowca , który zachwyci was eleganckim wyglądem i bogatym owocowym smakiem. Być może skusi was też prosty deser wyglądający jak ser żółty .
