Nikt nie wierzy gdy mówię, w czym marynuję schabowe. Kotlety są soczyste i delikatne jak nigdy

Kotlety schabowe wizytówką Polski

Kotlety schabowe to niesamowity przysmak, z którego słynie nasz kraj. Szczególnie jeśli znajdują się na talerzu w towarzystwie pysznych gotowanych ziemniaczków i orzeźwiającej mizerii. Istnieje wiele sposobów na ich przyrządzenie. Podstawowa wersja to oczywiście ta, w której obtaczamy rozbite i doprawione kawałki schabu w mące, następnie w jajku i na końcu w bułce tartej . Jednakże istnieją również urozmaicenia. Ludzie w kuchni lubią eksperymentować, dlatego też powstało wiele przepisów na schabowe, które różnią się od tych tradycyjnych.

Jednym z nich jest pomysł na dodanie marynaty , ale nie takiej zwykłej. Chodzi o marynatę z dodatkiem nietypowego składnika. Koniecznie sprawdźcie, jak przygotować niezwykle soczyste kotlety schabowe od Ani Zyśk. Blogerka prowadzi swój kanał na Instagramie, jedz.pysznie . Znajdziecie tam wiele ciekawych przepisów i porad kulinarnych.

Kotlety schabowe w marynacie z dodatkiem coli

Coca-Cola jest produktem, który przeznaczony jest raczej do picia. Jednak Anna Zyśk ma również inne zastosowanie tego napoju . Dodanie go do marynaty na kotlety schabowe niesamowicie odmieni ich smak. Do przygotowania takiego dania będziemy potrzebować następujących składników.

Składniki:

• kilka plastrów schabu
• szklanka Coca - Coli
• sól
• pieprz do smaku
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• mąka
• bułka tarta
• 1 jajko
• olej lub smalec do smażenia

Dalsza część tekstu pod filmem .

Jak przygotować pyszne kotlety schabowe w coli?

Kotlety schabowe z dodatkiem coli to miła odmiana od tych tradycyjnych i raz na jakiś czas warto takie danie przygotować. Szczególnie że nie jest skomplikowane.

Krok 1 . W pierwszej kolejności rozbijamy dokładnie kotlety .

Krok 2 . W międzyczasie do miski przelewamy colę . Dodajemy sól, pieprz oraz paprykę słodką. Całość mieszamy. Do tak przygotowanej marynaty przekładamy nasze kotlety i odstawiamy na kilka godzin.

Krok 3. Po upływie tego czasu wyjmujemy mięso z coli i osuszamy ręcznikiem papierowym. Następnie obtaczamy kotlety w mące, później w jajku i na końcu w bułce tartej . Smażymy je na rozgrzanej olejem patelni z dwóch stron na złoty kolor. Po usmażeniu przekładamy schabowe na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.

Krok 4. Tak przygotowane kotlety schabowe podajemy z ziemniaczkami i ulubioną surówką .
Sprawdź przepis od Heni na pyszną sałatkę tatarską . Zobacz, jakie galaretki podać na Wielkanoc .