Rozbij cienko schab i posmaruj tą masą. Jeszcze podziękujesz za ten przepis

Niecodzienny obiad ze schabu

Schab cieszy się wśród nas sporym uwielbieniem. Na jego korzyść wpływa niska cena, łatwość obróbki, a także fakt, że z tego produktu powstaje nasze ulubione danie, czyli kotlety. Czasami jednak zdarza się, że nawet to, co lubiane może się znudzić. A wtedy warto wypróbować coś nowego.

Alternatywą dla tradycyjnego dania są roladki przygotowane z poniższego przepisu . To sposób nie tylko na smaczny posiłek, ale także na podanie schabu w zupełnie inny sposób. Poznaj sposób, a przekonasz się, że przygotowanie jest proste i szybkie.

Schab i kilka dodatków

Roladki powstają z jednego z najpopularniejszego mięsa w naszym kraju, czyli schabu. Nie smakowałyby jednak tak dobrze, gdyby nie farsz. Składa się z natki pietruszki oraz topionego serka. Niezbędne będą także przyprawy oraz składniki na panierkę. O tym, co będzie potrzebne, dowiesz się, sprawdzając poniższą listę składników.

Dalsza część tekstu pod filmem.

Składniki:

• 700 g schabu
• 200 g topionego sera
• 3 jajka
• 200 g mąki
• 200 g bułki tartej
• 150 ml oleju
• 1 pęczek natki pietruszki
• pieprz
• sól

Przepis na roladki ze schabu

Przygotowania rozpocznij od pokrojenia mięsa na kotlety i cienko je rozbij . Pietruszkę drobno posiekaj i przesyp je do miski. Dodaj ser i za pomocą widelca połącz składniki w jednolite smarowidło. Rozbite kotlety przypraw pieprzem i solą. Następnie posmaruj je serem.

Kotlety od strony dłuższego boku zwiń w rulon . Do głębokiego talerza wbij jajka i rozkłóć je. Na płaskich talerzach rozsyp bułkę tartą i mąkę. Roladki obtocz najpierw w mące, a następnie w jajku i w bułce tartej .

Na patelni rozgrzej olej . Kiedy osiągnie wysoką temperaturę, ułóż roladki. Smaż je na średnim ogniu, do momentu zarumienienia. Gotowe podawaj na obiad z ulubionymi dodatkami .

Sprawdź także, dlaczego z jakiego powodu mogą wzrosnąć ceny posiłków w więzieniach oraz dowiedz się, d laczego warto wybrać się na grzyby .