Takie kotlety podam na wielkanocny obiad. Jajko to nie jedyna niespodzianka
Szukasz pomysłu na szybki obiad na Wielkanoc? Przygotuj kotlety z jajkiem w środku. Jajko jednak to nie jedyna niespodzianka. Rodzina będzie w szoku, gdy powiesz, z jakiego mięsa je przygotowałeś. Te kotlety zachwycają smakiem!
Te kotlety polecają się na Wielkanoc
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Powoli zaczynamy więc zastanawiać się, jak przygotować święta i co podać najbliższym na uroczyste śniadanie, obiad i kolację. Zwykle na świąteczny obiad w moim domu były rolady wołowe lub pieczony schab.
W tym roku jednak w Wielką Niedzielę przygotuję pyszne kotlety od Ani Zyśk. Vlogerka prowadzi kanał kulinarny, jedz.pysznie na Instagramie. To właśnie tam zamieszcza proste i sprawdzone przepisy na wyśmienite dania na każdą okazję.
Te kotlety w środku mają ugotowane na twardo. Mięso jest niezwykle soczyste i delikatne. Jajko jednak nie jest jedyną niespodzianką. Rodzina będzie zachwycona!
Przepis na wielkanocne kotlety
Do przygotowania kotletów z jajkiem na Wielkanoc nie będziemy potrzebować ani mięsa mielonego z wieprzowiny, ani z wołowiny. Kotlety zrobimy z… białej kiełbasy! Gotowe danie po prostu rozpływa się w ustach.
Składniki:
- 500 g białej kiełbasy
- 100 g cebuli
- 1 jajko
- 50 g bułki tartej
- 10 ml oleju
- suszony majeranek
- sól, pieprz
Dodatkowo:
- 5 jajek ugotowanych na twardo
Dalsza część tekstu pod filmem
Jak zrobić kotlety z jajkiem?
Krok 1. Pokrój cebulę w drobną kostkę, posiekaj natkę pietruszki. Cebulę podsmaż na oleju, aż się zeszkli.
Krok 2. Z białej kiełbasy usuń osłonkę i przełóż do miski. Dodaj cebulę, natkę, jajko i bułkę tartą.
Krok 3. Wszystkie składniki dokładnie wymieszaj. Nabierz porcję mięsa łyżką. Uformuj kotlet, a następnie spłaszcz.
Krok 4. W środek włóż ugotowane jajko i dokładnie obklej je mięsem.
Krok 5. Kotlety obtocz w bułce i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.
Krok 6. Przełóż na ręcznik papierowy, by oddały nadmiar tłuszczu. Podawaj z ulubionymi dodatkami. Na Wielkanoc polecamy również wyśmienite danie przepisu Remigiusza Rączki oraz różowe jajka faszerowane. Rodzina będzie zachwycona.
