Rosół bywa przewidywalny – a jednak czasem brakuje mu tej „głębi”, przez którą każdy chce dokładkę. Wtedy wiele osób sięga po gotowe przyprawy w płynie, bo działają szybko i „robią smak”. Jest jednak prosty trik, który może zadziałać podobnie, a przy okazji daje dużo więcej kontroli nad tym, co ląduje w garnku – zwłaszcza jeśli chodzi o zamiennik Maggi do rosołu.