Właśnie się tego nauczyłam: z chleba, który mi został po świętach zrobię pyszną zupę. Cała rodzina już się oblizuje

Co zrobić z pieczywem po świętach?

Co roku mam ten sam problem po świętach. Zostaje mi pieczywo, które czerstwieje i nie nadaje się do kanapek. Jednak nie wyrzucam takiego chleba . Staram się nie marnować żywności, tylko produkty, które zostały, wykorzystywać w kuchni.

Z czerstwego chleba można zrobić bułkę tartą i jest to popularne w polskich domach. Jednak ja z czerstwego chleba, czy to białego, czy razowego, robię pyszną zupę . Nauczyłam się tego niedawno – wystarczy namoczyć pieczywo, przyda się tu bulion, czosnek i cebula. Do tego odrobina śmietany i natki pietruszki. Raz-dwa smaczna zupa dla całej rodziny będzie gotowa.

Jak zrobić zupę z chleba?

Składniki:

• 250 g chleba białego lub razowego
• 1 litr bulionu
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki śmietany
• sól
• pieprz

Przygotowanie zupy zacznij od posiekania cebuli, czosnku i podsmażenia ich na maśle (zacznij od cebuli). Chleb pokrój, przełóż do garnka, dodaj podsmażone warzywa . Teraz zalej bulionem i gotuj, aż pieczywo zmięknie.

Dołóż śmietanę (rozmieszaj ją z bulionem w osobnym naczyniu, potem wlej do garnka), dopraw solą i pieprzem. Składniki zmiksuj, a zupę podawaj z grzankami i natką pietruszki . Ten prosty przepis daje pyszny efekt. Szybka zupa będzie smakować całej rodzinie.

Zupa pełna chleba i smaku

Dzięki temu przepisowi nie zmarnujesz chleba . Ugotujesz smaczną zupę , którą możesz podać np. ze skwarkami lub grzankami. Można dołożyć koperek, jeśli nie przepadasz za natką pietruszki. Wystarczy kwadrans i pyszna zupa gotowa.

Polecam każdemu, bo zupa choć prosta, jest znakomita . Z kilku składników przygotujesz danie, którym będą zajadać się mali i duzi smakosze. I nie wyrzucisz chleba. Pisaliśmy o tym, jak nie marnować wędliny, która została po świętach. Podawaliśmy przepis na pierogi z wiosennym farszem.

Źródło: mojegotowanie.pl