Zdziwiłem się, gdy znajoma powiedziała, że można mrozić żurek. Trzeba jedynie pamiętać o 1 ważnej zasadzie
![żurek](https://images.iberion.media/images/1920/zurek_e0ca93339b.jpg)
Jeżeli zostało ci za dużo żurku po świętach, nie wylewaj go. Znajoma powiedziała mi, że tę zupę można z powodzeniem mrozić. Pamiętaj o jednej czynności, a możesz przechowywać tę zupę nawet przez 2 miesiące. Dowiedz się, jak poprawnie zamrozić i ciesz się smakiem zupy dłużej.
Znowu za dużo
Żurek to zupa, którą na Wielkanoc gotuje się w sporych ilościach. Pomimo tego, że uwielbia ją każdy i wielu czeka na nią cały rok, bardzo często zostaje po świętach. Nie każdy jest w stanie, ją przejeść i pyszny żur się marnuje.
Na szczęście w tym roku znajoma powiedziała mi, że można tę pyszną zupę zamrozić. To wspaniały sposób na zachowanie smaku, ale trzeba pamiętać o jednej zasadzie. Jej nieprzestrzeganie sprawi, że żurek się zepsuje. Już zdradzam o co chodzi.
![zamrażarka.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/zamrazarka_f5f62975b8.jpg)
Czy można mrozić żurek?
Mrożenie to popularny sposób na przedłużenie świeżości produktów spożywczych. W ten sposób przechowujemy mięso, czy pierogi. Ostatnio znajoma poradziła mi, aby zamrozić żurek. Nie wiedziałem, że to w ogóle możliwe.
Okazuje się, że żurek bardzo dobrze znosi ujemne temperatury. Aby go zamrozić, trzeba usunąć z niego dodatki, takie jak jajka, kiełbasa czy ziemniaki. Taką odcedzoną zupę trzeba przelać do odpowiedniego pojemnika i włożyć do mrożenia. To takie proste.
Pamiętaj o tej zasadzie
Mrożony żurek zachowa świeżość nawet do 2 miesięcy od daty zamrożenia. Dlatego pamiętaj, aby na pojemniku z zupą zapisać karteczkę z datą mrożenia. W ten sposób nie narazisz się na przykre dolegliwości trawienne.
Mrożenie to doskonały sposób na przedłużenie świeżości potraw. Szczególnie przydaje się po świątecznych ucztach. Po pewnym czasie wystarczy wyjąć potrawę z zamrażarki, rozmrozić i posiłek gotowy. Sprawdź przepis na zupę, z którą schudniesz oraz poznaj sposób Wachowicz na resztki ze świąt.
![żur.jpg](https://images.iberion.media/images/origin/zur_e5f287c233.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![blendowaniu](https://images.iberion.media/images/origin/blendowanie_arbuza_4b08558302.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_na_odchudzanie_c6e513a306.jpg)
![wędliny](https://images.iberion.media/images/origin/wediny_2b7ec650ec.jpg)
![syrop z mięty](https://images.iberion.media/images/origin/syrop_93383949b0.jpg)
![ciasto francuskie](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_francuskie_27b152f6e5.jpg)
![kotlety bez mięsa](https://images.iberion.media/images/origin/obiad_bez_miesa_2_0f085e454d.jpg)
![danie z pieczarek i żelatyny](https://images.iberion.media/images/origin/pieczarki_6e57a9869f.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![ogórki po koreańsku](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_korea_703d720dc1.jpg)
![ogórki kiszone](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_kiszone_e5ed093334.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![zakamieniony czajnik](https://images.iberion.media/images/origin/kamien1_24225b943d.jpg)
![leczo](https://images.iberion.media/images/origin/leczo1_322b939515.jpg)
![kluski śląskie](https://images.iberion.media/images/origin/kluski1_2ce9fc7fb6.jpg)
![pomarańcze](https://images.iberion.media/images/origin/Pomarancze_7ac4880c9a.jpg)
![rosół](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_21_T100216_004_9b7e5b0ae5.jpg)
![ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_20_T143111_059_ae21615b9e.jpg)
![czyszczenie zmywarki](https://images.iberion.media/images/origin/znywarka_8d07537cc9.jpg)
![wiszące szafki kuchenne](https://images.iberion.media/images/origin/Szafki_kuchenne_15c6c0c810.jpg)
![zatkany zlew](https://images.iberion.media/images/origin/zatkany_zlew_855e63e936.jpg)
![laptop, karta](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_2024_07_26_T122434_393_c957dc4086.png)
![Lady Gaga](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T195907_952_4bf49a987d.jpg)
![Ryanair](https://images.iberion.media/images/origin/fot_Mounir_Taha_Shutterstock_Ryanair_nowe_dd3d1dc69a.jpg)
![Smutna seniorka](https://images.iberion.media/images/origin/Smutna_seniorka_8492eb7776.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Lady Gaga, Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Lady_Gaga_Celine_Dion_0b56d87e6e.png)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)