Zapomnij o mikrofali, ryzyko pożaru jest ogromne. Paskudne bakterie z gąbki usuwam tak
Podgrzewanie mokrej gąbki w mikrofalówce to jeden z najpopularniejszych internetowych patentów na dezynfekcję. Brzmi szybko i wygodnie. W praktyce bywa niebezpieczny - i wcale nie zabija wszystkich bakterii, które w gąbce się gromadzą. Sprawdziliśmy, jaki sposób faktycznie działa i jest przy tym bezpieczny.
Historii o gąbkach, które zajęły się ogniem w mikrofalówce, w sieci nie brakuje. Straż pożarna regularnie przypomina, że to nie plotka, tylko realne ryzyko, zwłaszcza gdy gąbka zdąży wcześniej wyschnąć albo ma metalową warstwę do szorowania. Zamiast zgadywać, czy akurat twoja gąbka jest wystarczająco mokra, warto poznać metodę, która działa za każdym razem tak samo.
Dlaczego mikrofalówka to zły pomysł?
Mikrofalówka nagrzewa wodę nierównomiernie. Suche fragmenty gąbki, które nie mają kontaktu z wilgocią, mogą się zapalić już po 20-30 sekundach działania kuchenki. Ryzyko rośnie jeszcze bardziej, jeśli gąbka ma metalową warstwę do szorowania - metal w mikrofalówce to gotowy przepis na iskrzenie.
Nawet jeśli obejdzie się bez pożaru, sam efekt dezynfekcji bywa złudny. Wnętrze gąbki nagrzewa się nierówno, więc część bakterii - zwłaszcza w głębszych warstwach - przetrwa. To dlatego coraz częściej odradza się ten patent wprost w komunikatach prewencyjnych straży pożarnej.
Zobacz też: Ogórki kiszone – przeciwwskazania. Kto nie może jeść kiszon
Co faktycznie zabija bakterie w gąbce?
Najskuteczniejszą, dobrze przebadaną metodą jest zwykłe gotowanie gąbki w wodzie. Pełne zanurzenie w garnku z wrzątkiem utrzymuje stałą temperaturę powyżej 90 stopni przez cały czas gotowania, dzięki czemu ciepło dociera równomiernie do każdej warstwy gąbki, nie tylko do miejsc najbardziej wilgotnych.
W przeciwieństwie do mikrofalówki, gotowanie nie stwarza ryzyka pożaru i nie wymaga zgadywania, czy gąbka jest wystarczająco mokra. Woda robi tu całą robotę - równomiernie i bez niespodzianek.
Jak to zrobić?
Zanurz całą gąbkę w garnku z wodą, tak żeby była w pełni przykryta. Zagotuj i gotuj przez 3 minuty, licząc od momentu wrzenia. Wyjmij szczypcami, odczekaj, aż ostygnie, i dopiero wtedy odciśnij nadmiar wody.
Rób to 2-3 razy w tygodniu, jeśli gąbki używasz codziennie do mycia naczyń po mięsie czy nabiale. Niezależnie od częstotliwości gotowania, wymieniaj gąbkę na nową co 1-2 tygodnie - żadna metoda dezynfekcji nie sprawi, że gąbka będzie służyć w nieskończoność.
Zamiast wkładać gąbkę do mikrofalówki, wystarczy garnek, który i tak stoi na kuchence. Prostsze, bezpieczniejsze i, w przeciwieństwie do mikrofalówki, działa tak samo za każdym razem.
Zobacz też: Zbawienne dla jelit, a właśnie jest na nie środek sezonu. Większość powinna jeść
