Najlepsze ciasta i desery świata. Na liście 5 kultowych wypieków z Polski

Ranking przygotowany przez Taste Atlas zawiera aż 100 pozycji deserów, ciast i wypieków. Poniżej przedstawimy więc finałową trójkę oraz sprawdzimy, na których miejscach znalazły się desery z naszego kraju.

Najlepsze desery świata. Finałowa trójka

Na miejscu trzecim w rankingu najlepszych deserów świata znalazł się z Turcji. Antakya künefesi to słodko - wytrawny przysmak podawany na gorąco, przygotowywany z niesolonego sera regionalnego oraz ciasta nitkowego kadayif. Deser polewany jest słodkim syropem cukrowym.

Drugie miejsce zajęły portugalskie ciasteczka Pastel de nata. To ciastka z maślanego ciasta francuskiego połączonego z budyniem na bazie żółtek jaj, wanilii, mleka i delikatnie karmelizowanego cukru. 

Pierwsze miejsce w rankingu najlepszych deserów świata również należy do Portugalii. To lizbońskie Pastel de Belém, czyli ciateczka wypiekane w kultowej cukierni Fábrica dos Pastéis de Belém. Te maślane ciasteczka z budyniem mają zastrzeżoną nawę własną, podawane są z cukrem pudrem i cynamonem.

Zobacz też: Piernik staropolski robię metodą 2:1. Wychodzi wilgotny i mięciutki, jak chmurka

Najlepsze desery świata. 3 wypieki z Polski

Na 30. miejscu w rankingu znalazły się nasze tradycyjne pączki drożdżowe z różą. 31. miejsce natomiast zajął Marcinek, czyli tradycyjny wypiek z Podlasia. To warstwowe ciasto przygotowane z 10- 15 cienkich blatów ciasta maślanego lub miodowego, przełożonego kremem na bazie słodkiej śmietanki.

Tradycyjny sernik natomiast zajął 37. miejsce w rankingu 100 najlepszych deserów na świecie. W zestawieniu pojawiła się także karpatka, czyli lekkie, falowane ciasto z dużą ilością kremu budyniowego. Karpatka zajęła 51. miejsce.

Na 89. miejscu natomiast pojawiła się także tradycyjna szarlotka, czyli kultowe, jesienne ciasto z jabłkami na kruchym spodzie. 

Gelato, miodownik, mus z marakui. Desery z całego świata na jednej liście

W zestawieniu pojawiło się wiele wyśmienitych deserów. Na 5. miejscu znalazły się gelato al pistacchio, czyli włoskie lody pistacjowe. 10. miejsce zajęły crepes sucrees, czyli oryginalne, francuskie naleśniki. 

33. miejsce zajął mus z marakui, czyli tradycyjny deser ze słonecznej Brazylii. W zestawieniu pojawił się także rosyjski miodownik, który uklasyfikował się na 44. miejscu, czy brownie sundae, czyli czekoladowe brownie z USA. Ciasto zajęło 65. miejsce. Cały ranking dostępny jest na oficjalnej stronie Taste Atlas.

Zobacz też: Żadna soda, bez kropli octu. Żółte plamy z potu usuwam tak, bez wysiłku

Źródło: Best Desserts in the World, tasteatlas.com