Na jaw wyszło jak karmią w polskich szpitalach. Jakość jedzenia pozostawia wiele do życzenia

Jedzenie w szpitalu, czyli marny smak

Posiłki w szpitalach pozostawiają wiele do życzenia. Brak smaku i często marna jakość, na to niestety mogą liczyć pacjenci . Osoby chore, po zabiegach i operacjach powinny otrzymywać pełnowartościowe i smaczne dania . Jednak priorytetem w żywieniu pacjentów jest jak najniższy koszt posiłków.

Zwykle nie można tu liczyć na właściwie wartości odżywcze i dobry smak. Dzienna stawka żywieniowa oscyluje między 15 a 30 zł . W tym zawiera się koszt utrzymania obsługi, prądu, gazu i dowozu. Z tej kwoty przeważnie 30% to koszt samego wyżywienia .

Zatrucia jedzeniem w szpitalu

Jak informuje portal medonet, pacjenci nie tylko skarżą się na smak potraw . Posiłki w szpitalu mogą wywołać dolegliwości żołądkowe . Na te skarżyła się pani Beata, która jest pacjentką onkologiczną. Dobę po usunięciu guzków zjadła pierwszy posiłek. Trafiła na krupnik i zatruła się.

Pani Beata w rozmowie z portalem medonet powiedziała:

Właściwie nazwa krupnik jest trochę na wyrost, bo wszystkie zupy , które dostawaliśmy, wyglądały tak samo . Miały szarobury kolor i pływały w nich warzywa pokrojone w słupki. Wieczorem po zjedzeniu pojawiła się biegunka

Jedzenie w szpitalach groźne dla zdrowia?

Pani Beata wyjaśniała w rozmowie z portalem medonet:

Zgłosiłam zatrucie i dostałam leki . Lekarz nie był specjalnie zdziwiony, więc przypuszczam, że nie byłam odosobnionym przypadkiem… Pocieszył mnie słowami: przynajmniej pani wie, że jelita po operacji już pracują

Na podobne dolegliwości cierpieli też inni pacjenci. Pani Beata narzeka na posiłki w szpitalu. Wyjaśnia, co jadła:

Czasem podawano kluski omaszczone konserwą mięsną rozpuszczoną w gorącej wodzie. Nigdy nie było ani kawałka prawdziwego mięsa , zawsze zastępowała je konserwa. Ziemniaki przypominały karmę dla zwierząt gospodarskich …

W szpitalu nie podawano lekkostrawnych posiłków dla pacjentów po operacjach. Nie uznawano też diet dla alergików i wegetarian. Na szczęście pacjenci zawsze mogą liczyć na swoje rodziny. Pisaliśmy o tym, jak zrobić pyszne ciasto z brzoskwiniami. Podawaliśmy przepis na apetyczną zapiekankę z cukinii.

Źródło: medonet.pl