Prosty przepis na pierogi ruskie bez lepienia. Szybki i tani obiad
Pierogi ruskie są uwielbiane przez wielu, lecz mało kto lubi poświęcać dużo czasu i pracy na lepienie. Aby temu zaradzić, prezentujemy przepis na pierogi ruskie bez lepienia. Prosty sposób przygotowania, obłędny smak oraz wspaniały aromat sprawiają, że nie można przejść obok nich obojętnie.
Pierogi ruskie bez lepienia są doskonałą propozycją na szybki, tani, a przy okazji zaskakująco smaczny i pożywny obiad. Nie potrzeba bowiem do nich dużo pracy, a efekt powala na kolana nawet najbardziej wybrednych niejadków.
Przepis na pierogi ruskie bez lepienia
Składniki:
1 kg ziemniaków
400 g twarogu półtłustego
2 cebule
2 łyżki bułki tartej
olej
sól
pieprz
Zacznij od dokładnego obrania wszystkich ziemniaków ze skórki oraz oczyszczenia ich z ciemnych i zielonych plamek. Następnie umyj je pod bieżącą wodą, włóż do garnka, zalej czystą wodą i ugotuj do miękkości.
Odcedź je z wody i przeciśnij przez praskę, gdy są jeszcze ciepłe. Dzięki temu proces przebiegnie znacznie łatwiej. Do ostudzonych kartofli dodaj twaróg i dobrze go rozgnieć, mieszając z ziemniakami.
Cebulę obierz, posiekaj i podsmaż na oleju. Dodaj do masy. Uformuj z niej kotleciki i ułóż je na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni Celsjusza i piecz, aż staną się złociste. Smacznego.
Jeśli masz ochotę na więcej przepisów, zajrzyj na naszą stronę. Z tego artykułu dowiesz się, jak zrobić elastyczne i miękkie ciasto na pierogi z wodą i mlekiem. Ten tekst wyjaśnia sposób na klasyczne pyzy z mięsem.
Źródło zdjęcia: canva/Desertrose7, pixabay
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Ekspresowe ciasteczka maślane z 4 składników. O wiele lepsze od sklepowych
Co zrobić, żeby panierka nie odpadała od kotletów schabowych? Zdradzamy najlepsze patenty
Dlaczego do rosołu warto dodać kapustę włoską? Odpowiedź zaskoczy niejednego smakosza
Źródło: doradcasmaku
