Pyszne kluski buraczane. Hitowy dodatek do dań, który zdeklasuje inne rarytasy
![Zachwycające kluski śląskie w kolorze słońca. Smaczny i efektowny dodatek do dań](https://images.iberion.media/images/1920/4_Cp_H8xq_Y_Aobxj8b1_H1tt1e_Projekt_bez_tytulu_2022_06_12_T134230_882_7daa12f1e7.jpg)
Kluski buraczane są świetnym pomysłem na szybki posiłek. Proste w przygotowaniu i niezwykle delikatne danie ze słodkiego warzywa zachwyci całą rodzinę. Koniecznie spróbujcie — wprost rozpływa się w ustach.
Nie ma chyba smakosza, którego nie skusiłyby dobrze przyrządzone kluski kładzione. Danie zrobione na bazie buraka będzie równie pyszne co klasyczna, ziemniaczana wersja. Lekko słodki i aromatyczny rarytas możecie połączyć z wieloma dodatkami, za każdym razem uzyskując danie o nieco innym charakterze. Skusicie się?
Przepis na wyborne kluski buraczane
Składniki:
1 kg buraków średniej wielkości
425 g mąki ziemniaczanej
65 g nasion chia lub siemienia lnianego
Jak przygotować smaczne kluski buraczane? Prosty patent na zdrowy dodatek zachwyci każdego
Wyszorowane buraki zawijamy w folię aluminiową i pieczemy przez godzinę w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Studzimy je i obieramy ze skórki, po czym rozdrabniamy i blendujemy na gładką masę.
Wsypujemy mąkę ziemniaczaną oraz zmielone siemię lniane lub nasiona chia. Odstawiamy masę na bok. W dużym garnku zagotowujemy wodę i solimy ją. Przy pomocy łyżki formujemy kluski i gotujemy je przez 1-2 minuty, licząc od momentu wypłynięcia.
Kluski buraczane podajemy na ciepło z olejem aromatycznym np. ziołowym czy czosnkowym. Możemy też zaserwować je z twarożkiem i orzechami włoskimi albo sosem chrzanowym. Smacznego.
Na naszej stronie znajdziecie kilka ciekawych pomysłów na dania z burakami. Polecamy pyszne ciasto na pierogi z sokiem z tego warzywa. Być może spodoba wam się również prosta receptura na lekkie kotlety buraczane.
![Kluski buraczane są znakomite](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/5DJisVU7bebcYblCEDs9fQ/e5d00fd1e0d1740a82e5a505ff97f22c/Kluski_buraczane_s___znakomite.jpg)
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Puszyste maślankowe racuchy. Już nigdy nie zrobisz ich inaczej
Niezawodny przepis na sok z pigwy. Polska cytryna zachwyca nie od dziś
Lewandowska pokazała przepis na zupę z dyni. Dodaje do niej coś wyjątkowego
![plastry cukinii z szynką](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia_9be83cfb74.jpg)
![cukinia na ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_cukinii_136f2d6663.jpg)
![gotowa zapiekanka](https://images.iberion.media/images/origin/zapiekanka1_6cdceaa499.jpg)
![ścieranie marchewki](https://images.iberion.media/images/origin/sur_A_wka_8f315a7d4e.jpg)
![makaron z masą](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_0962b367fd.jpg)
![mandolina](https://images.iberion.media/images/origin/mandolina_18d406fe12.jpg)
![sałatka hawajska](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_hawajska_e0cfab9635.jpg)
![sałatka w słoikach](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_edc4c0a427.jpg)
![placki](https://images.iberion.media/images/origin/placki_302d2470a0.jpg)
![polędwica holenderska](https://images.iberion.media/images/origin/lekki_obiad_eed57d8c3e.jpg)
![zapiekany kalafior](https://images.iberion.media/images/origin/kalafior1_ce91557fb0.jpg)
![krojenie roladek](https://images.iberion.media/images/origin/roladki1_458a77ceef.jpg)
![pomidory pod pierzynką](https://images.iberion.media/images/origin/pomidory_pod_pierzynka_5b7d0b2087.jpg)
![masa na kotlety mielone](https://images.iberion.media/images/origin/masa_mielone_842fc9917d.jpg)
![danie z serkiem wiejskim](https://images.iberion.media/images/origin/2_6de133e67c.jpg)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)
![cukinia i mieszanka](https://images.iberion.media/images/origin/cukinia1_49b3c20be6.jpg)
![zupa chłodnik](https://images.iberion.media/images/origin/ch_A_odnik_395a2a2222.jpg)
![boczek na cieście francuskim](https://images.iberion.media/images/origin/boczek1_df7709cce8.jpg)
![pierogi](https://images.iberion.media/images/origin/pierogi_6c62c3e3de.jpg)
![zawijanie ciasta francuskiego](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja1_6ec104e99f.jpg)
![ciasto z borówkami](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_z_bor_A_wkami_aa56b9d3ce.jpg)
![Strzelczyk trze cukinię na tarce](https://images.iberion.media/images/origin/Strzelczyk_50edcf25e1.jpg)
![ciasto bez pieczenia](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_a85f9b57f0.jpg)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Kopia_WZORY_DLA_SG_2024_07_26_T233159_059_b0fccb9d4f.jpg)
![Występ Lady Gagi na Igrzyskach Olimpijskich](https://images.iberion.media/images/origin/Wystep_Lady_Gagi_na_Igrzyskach_Olimpijskich_c57c60b176.png)
![Rak szyjki macicy, rak](https://images.iberion.media/images/origin/Co_roku_z_powodu_tego_raka_umiera_1600_Polek_9631c7e88a.jpg)
![Bożena Dykiel, Mieczysław Hryniewicz](https://images.iberion.media/images/origin/Bozena_Dykiel_Mieczyslaw_Hryniewicz_f9de23f40d.jpg)
![Był sobie kot](https://images.iberion.media/images/origin/Byl_sobie_kot_d3edad37dc.jpg)
![Materiały promocyjne](https://images.iberion.media/images/origin/Kobieta_w_ogrodzie_a42c929a56.png)
![Wulkan](https://images.iberion.media/images/origin/wulkan_turysci_pl_nowe_bd7df8b62a.jpg)
![Kot i Pies](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_1_40e6b73458.png)
![Chrome](https://images.iberion.media/images/origin/chrome_ochrona_fot_pxhere_DALL_E_897cb3f8b6.png)
![Wakacje](https://images.iberion.media/images/origin/upadek_biura_1831724a08.png)
![Celine Dion](https://images.iberion.media/images/origin/Szablony_Lelum_1200x700_88_20cfa0db40.png)
![tarcie jabłek](https://images.iberion.media/images/origin/kolacja_na_cieplo_b4401f9f16.jpg)