Strzelczyk wziął sezonowe produkty i zrobił obłędną letnią zupę. Internauci szaleją na jej punkcie

Letnia zupa Tomasza Strzelczyka

Tomasz Strzelczyk to kucharz, który swoimi przepisami dzieli się w książkach kucharskich oraz na YouTubie. To właśnie tam pokazał widzom doskonałe daniem na lato.

Jego letnia zupa jest lekka, smaczna i świetnie sprawdzi się na ciepłe dni. Zapoznaj się z przepisem umieszczonym w dalszej częścią artykułu i ugotuj ją nawet dzisiaj. Przygotowanie zajmuje chwilę.

Sezonowe produkty na letnią zupę

Do przygotowania letniej zupy Strzelczyk używa przede wszystkim sezonowych produktów. To właśnie dzięki nim letnia zupa smakuje doskonale. Sprawdź, jakich składników potrzebujesz i przygotuj z nich pyszne danie na obiad. Wszystkie umieszczono na liście poniżej.

Składniki:

• 2 l wody
• 4 młode ziemniaki
• 1 łyżka ryżu
• 2 duże marchewki
• 3 średnie młode cebule
• 250 g mielonego mięsa wieprzowego
• 250 g mielonego mięsa wołowego
• 2 ząbki czosnku
• liść laurowy
• ziele angielskie
• 1 pęczek koperku
• masło
• pieprz
• sól

Letnia zupa - przepis

Do miski włóż mielone mięso. Dwie młode cebule pokrój w drobną kostkę i dodaj je do mięsa. Oba składniki przypraw pieprzem oraz solą i wymieszaj, aby dokładnie się ze sobą połączyły.

Pokrój młodą cebulę. Marchewki obierz i zetrzyj na dużych oczkach tarki. W głębokim garnku rozpuść kawałek masła.

Wsyp do niego cebulę i podsmaż ją. Następnie dodaj startą marchewkę i zeszklij oba składniki. Zalej je woda i doprowadź do zagotowania.

Dodaj dwa obrane ząbki czosnku oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Zupę przypraw zielem angielskim i liściem laurowym. Z mięsa uformuj małe pulpeciki, a następnie włóż je do gotującej się zupy.

Wsyp ryż. Zupę przypraw pieprzem oraz solą. Ponownie doprowadź ją do zagotowania i gotuj ją przez 10 minut. Na koniec gotowania dodaj posiekany koper i zupa gotowa. Sprawdź, jakie polskie pieczywo zostało docenione przez krytyków oraz dowiedz się, jak mrozić truskawki .