Salmonella

Selgros wycofuje całą partię mięsa. Powodem jest wykrycie obecności bakterii Salmonella Enteritidis. Zatrucie tym patogenem należy do wyjątkowo nieprzyjemnych, a u osób z grupy ryzyka, takich jak osoby starsze, dzieci czy ludzi z obniżoną odpornością, komplikacje mogą być bardzo poważne.

SPIS TREŚCIDlaczego GIS ostrzega przed tą partią jajCo zrobić, jeśli masz je w domuJak bezpiecznie obchodzić się z jajkami na co dzieńTym razem Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące konkretnej partii jaj, która nie powinna być spożywana. Powód? Wykrycie bakterii, która potrafi napsuć zdrowia bardziej, niż nam się wydaje. Co ważne – nie chodzi o panikę ani wyrzucanie wszystkiego z lodówki w ciemno. Chodzi o świadome sprawdzenie kilku informacji i prostą reakcję, jeśli akurat masz te jajka w domu.Jeśli często gotujesz, pieczesz albo po prostu lubisz mieć zapas jajek „na czarną godzinę” – warto poświęcić minutę i wiedzieć, na co zwrócić uwagę.