Wkładam ziemniaki do rękawa, zalewam jogurtem i wrzucam do piekarnika. Lepszych nie jadłam

Zróbcie ziemniaki pieczone w aromatycznym jogurcie

Taki dodatek do dania głównego skusi każdego. Ziemniaczki przygotowane w sosie z jogurtu pachną obłędnie i przyjemnie układają się na języku. Pasują też do wielu potraw. Musicie spróbować.

Składniki:

• 1 kg ziemniaków
• 3 ząbki czosnku
• 100 g jogurtu naturalnego
• 1 płaska łyżeczka cząbru
• 1 płaska łyżeczka tymianku
• pół łyżeczki papryki słodkiej
• 1/3 łyżeczki chili
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• sól i pieprz w ilości do smaku

Jogurt i aromatyczne przyprawy pomogą wam przemienić ziemniaki w smakowitą ucztę. Wykonanie tego smakołyku jest bardzo proste. Przekonajcie się sami, czytając dostępną w dalszej części artykułu instrukcję.

Jak zrobić smaczne ziemniaki pieczone? Konieczne są jogurt i przyprawy

Zaczynam od obrania i umycia ziemniaków. Wszystkie przyprawy mieszam z jogurtem i przekładam je do ziemniaków, starannie nacierając je mieszanką. Teraz przenoszę całość do rękawa. Zamykam go i układam na blasze. Robię kilka otworków.

Przenoszę do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni Celsjusza i piekę przez 45 minut. Po tym czasie rozcinam worek i dopiekam jeszcze przez 15-20 minut. Ziemniaki powinny się lekko zrumienić.

Wskazówka: na etapie podpiekania można dosypać do ziemniaków pokrojone w kostkę wędzone tofu lub posmarowaną oliwą z przyprawami ciecierzycę z puszki. Wtedy wyjmiemy z pieca pełnowartościowe danie.

Do czego podać ziemniaki pieczone w jogurcie?

Rarytas z pieca będzie pasował do każdego dość prostego dania mięsnego np. dewolaja czy schabowego z kością . Kotlety sojowe też będą pasowały i osobiście preferuję to właśnie połączenie.

Na naszej stronie znajdziecie więcej pomysłów na ziemniaki. Sprawdźcie koniecznie patent Roberta Makłowicza na frytki belgijskie . Być może skuszą was również znakomite ziemniaki pieczone po szwedzku .