Wystarczy ryż i soczyste owoce. Przepis na ten deser przywiozłam z wakacji
Znudziły ci się już tradycyjne desery i masz ochotę na odrobinę świeżości w swojej kuchni? Koniecznie przygotuj danie, które zachwyci całą rodzinę. Przepis przywiozłam z wakacji. Ten deser mogłabym jeść codziennie.
Ryż na słodko posmakuje każdemu
Uwielbiam desery, słodkie śniadania i podwieczorki. To właśnie dlatego na wakacjach po prostu zakochałam się w tej potrawie. Słodki, orientalny deser od razu przypadł mi do gustu. Deser tajski, bo o nim mowa, to połączenie ryżu, sezamu, mięty i soczystego mango.
Całość otulona mlekiem kokosowym i wanilią smakuje po prostu obłędnie. Tajski deser jest świetną propozycją na słodki podwieczorek, a nawet na śniadanie. Jeśli podobnie jak ja uwielbiasz ryż, wanilię, mango i kokos, to to danie będzie strzałem w 10.
Przepis na wyśmienity deser
Z podanych składników przygotujesz wyśmienity deser dla czterech osób.
Dalsza część tekstu pod filmem
Składniki:
- 1 szklanka ryżu kleistego, np. do sushi lub risotto
- soczyste mango
- 1 szklanka mleka kokosowego
- 1 szklanka wody
- łyżka prażonego sezamu
- 3 łyżki cukru z wanilią
- 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
- szczypta soli
- sok z ćwiartki limonki
- świeża mięta do dekoracji
Jak przygotować tajski deser z mango?
W garnku z grubym dnem zagotuj mleko kokosowe i wodę. Wsyp szczyptę soli, cukier z wanilią. Gdy składniki się połączą, odlej pół szklanki i odstaw. Mleko z wanilią przyda się później. Do garnka wsyp przepłukany ryż. Gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem, aż ziarna będą miękkie.
Mango obierz i pokrój w kostkę, skrop sokiem z limonki. Odlane mleko kokosowe wymieszaj z mąką ziemniaczaną i podgrzewaj w rondlu, aż powstanie gęsty sos. Porcję ryżu wyłóż na talerz. Dodaj mango, a całość polej sosem, oprósz prażonym sezamem i podaj z listkami mięty. Deser zachwyci każdego.
Polecamy również wyśmienite ciasto od Heni , a także szybkie ciasto Snikers bez pieczenia . Idealne na weekend.
