Ceny grzybów 2026. Za borowiki zapłacisz fortunę
Rozpoczął się sezon na grzyby. Zarówno w lasach, jak i w lokalnych warzywniakach i targowiskach mamy aktualnie ogromny wybór leśnych smakołyków. Niestety ceny są wyższe, niż w zeszłym roku.
Świeże grzyby w w tym sezonie kosztują więcej, niż w 2025 roku. Ceny suszonych borowików idą na rekord.
Świeże grzyby w 2026 roku są droższe, niż w poprzednich latach
Borowik, kurki, podgrzybki, maślaki, rydze. To tylko niektóre z leśnych grzybów, które kupimy u lokalnych sprzedawców. Świeże grzyby w 2026 roku są droższe, niż w poprzednich latach. Ceny suszonych grzybów do barszczu wigilijnego, żurku, bigosu kosztują kilkaset złotych za kilogram. Poniżej przestawiamy zestawienie cen grzybów 2026.
Zobacz też: Ceny karpia w 2026 na Boże Narodzenie. Ile zapłacimy za kilogram?
Ceny grzybów 2026 na targowiskach
Ceny grzybów w 2026 r. zależne są głównie od miejsca zakupu oraz aktualnych warunków pogodowych. Jak co roku, najdroższe na targowiskach są borowiki. Średnia cena grzybów wynosi od 60 do 90 zł za kilogram. Dla porównania, w zeszłym roku borowiki kosztowały około 50 zł za kilogram, pod koniec sezonu cena wzrosła do 70 zł.
Nieco tańsze są podgrzybki, ponieważ tutaj ich cena waha się od 40 do 70 zł za kilogram (w zeszłym roku kosztowały 30-60 zł). Za kilogram kurek zapłacimy natomiast 45-75 zł (cena w 2025 roku to 30-70 zł/kg), a za maślaki 25-35 zł (w zeszłym roku 15-30 zł/kg).
Nawet 350 zł za kilogram suszonych grzybów
Suszone grzyby są jeszcze droższe. Wynika to z ogromnego ubytku ich masy po wysuszeniu. Z 10 kg świeżych grzybów uzyskamy około 1 kg suszonych. Za 100 g suszonych borowików w 2026 roku zapłacimy 30-35 zł, co daje nam aż 300- 350 zł za kilogram.
Suszone podgrzybki natomiast kosztują 20-28 zł za 100 gram, co w przeliczeniu na kilogram wynosi 200- 280 zł. Mieszanka grzybów leśnych natomiast kosztuje około 18-25 zł za 100 gram, czyli 180-250 zł za kilogram.
Zobacz też: Zapomnij o smażeniu na patelni. Z kani zrobisz 100 razy lepsze danie
