Cudowny przepis na naleśniki z 1837 roku. Zapomnij o mleku i wodzie
![Cudowny przepis na naleśniki z 1837 roku](https://images.iberion.media/images/1920/7fyha_B0_G_Wc_G4_F86_VN_1gqu7_Cudowny_przepis_na_nalesniki_z_1837_roku_c45f782ca8.jpg)
Naleśniki co jakiś czas goszczą na naszych talerzach. Są smaczne zarówno z wytrawnymi, jak i słodkimi dodatkami. Tym razem proponujemy wam przyrządzić je według receptury z 1837 roku. Nie będą wam potrzebne mleko i woda. Masę przygotujemy z dodatkiem śmietanki, która sprawi, że naleśniki wyjdą bardzo delikatne. Spróbujecie?
Naleśniki można przygotować w wielu wersjach. Proponowaliśmy wam już pysznie waniliową odsłonę z dodatkiem budyniu oraz sposób na ich przyrządzenie tylko z roślinnych składników. W przepisie, który wam dziś przedstawiamy, wykorzystamy produkty, których współcześnie do zrobienia naleśników najczęściej się nie wybiera.
Masa na te niezwykle lekkie i aromatyczne smażone słodycze będzie złożona przede wszystkim ze śmietanki. Wzbogacimy ją o cynamon i gałkę muszkatołową, które wspaniale podkreślą delikatny smak kremowego ciasta naleśnikowego.
Przepis na wyśmienite naleśniki z 1873 roku
Składniki:
2 żółtka
250 ml śmietanki 12%
60 g cukru
3 łyżki przesianej mąki pszennej
szczypta cynamonu i gałki muszkatołowej
olej rzepakowy do smażenia
Przygotowanie:
Żółtka łączymy ze śmietanką przy pomocy trzepaczki. Dodajemy cynamon, gałkę muszkatołową oraz cukier. Do mieszanki przesiewamy mąkę. Dokładnie mieszamy składniki.
Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy naleśniki na niezbyt mocnym ogniu. Z obu stron powinny być delikatnie rumiane — obracamy je w momencie, gdy brzegi zaczną odchodzić od patelni.
Podajemy z ulubionymi dodatkami. Dobrze pasowała będzie owocowa konfitura czy biały ser z rodzynkami. Smacznego.
![Kremowe i delikatne słodkie naleśniki](http://images.ctfassets.net/jpo18ojnqq5r/22a6ehXSJb1lBFA2Vl1S99/87033cc8514488893dc3e1326819e4b0/Kremowe_i_delikatne_s__odkie_nale__niki.jpg)
Źródło zdjęcia: canva/pilip76
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Jak usmażyć pierogi, żeby były złociste? Wyjaśniamy krok po kroku
Najgorsze błędy popełniane podczas robienia sałatki jarzynowej. Koniecznie ich unikaj
Delikatne i soczyste pulpety w sosie koperkowym. Przepis na tani i prosty obiad
Źródło: przepisytradycyjne Zapraszamy na nasz Instagram
![zalewanie brzoskwiń](https://images.iberion.media/images/origin/Projekt_bez_nazwy_98_c007bec818.jpg)
![danie](https://images.iberion.media/images/origin/danie_57a4fd49df.jpg)
![mizeria](https://images.iberion.media/images/origin/mizeria_97ec93895d.jpg)
![deser](https://images.iberion.media/images/origin/deser_f468ac672c.jpg)
![omlet z ciasta bananowego](https://images.iberion.media/images/origin/omlet_18096cd564.jpg)
![przysmak](https://images.iberion.media/images/origin/przysmak_ef4b06a881.jpg)
![deser](https://images.iberion.media/images/origin/deser_0f8a347855.jpg)
![ciasto](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto_e98faab8ae.jpg)
![racuchy](https://images.iberion.media/images/origin/rauchy_2_a6af4571e9.jpg)
![ciasto z rabarbarem](https://images.iberion.media/images/origin/ciasto1_17908f6af7.jpg)
![śniadanie](https://images.iberion.media/images/origin/sniadanie_b9d6a1f99a.jpg)
![wiosenna zupa](https://images.iberion.media/images/origin/zupa_z_czosnku_f8993b63b4.jpg)
![śniadanie](https://images.iberion.media/images/origin/sniadanie_d587606b7c.jpg)
![mizeria](https://images.iberion.media/images/origin/mizeria_715a07d4c1.jpg)
![sałatka](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_2_8d3d250dbf.jpg)
![jajka po benedyktyńsku](https://images.iberion.media/images/origin/jajka_po_benedyktynsku_65316b9362.jpg)
![kluski leniwe](https://images.iberion.media/images/origin/leniwe1_83cdf95682.jpg)
![ciasto zebra](https://images.iberion.media/images/origin/zebra1_587dcfd1cf.jpg)
![deser w kubku](https://images.iberion.media/images/origin/deser1_eaf5453920.jpg)
![deser](https://images.iberion.media/images/origin/deser_d732480acc.jpg)
![sałatka](https://images.iberion.media/images/origin/salatka_75e672da5f.jpg)
![ciasto marcinek](https://images.iberion.media/images/origin/marcinek_8e10ed38d2.jpg)
![makaron na patelni](https://images.iberion.media/images/origin/makaron1_581dc53f6a.jpg)
![kanapki na śniadanie](https://images.iberion.media/images/origin/kanaoki_na_sniadanie_11cd1b33ce.jpg)
![krem sułtański z pucharkach](https://images.iberion.media/images/origin/Kasia_2024_04_24_T160924_835_ea798949c9.jpg)
![Nawożenie ogórków](https://images.iberion.media/images/origin/Nawozenie_ogorkow_1_7ce6461370.jpg)
![kisiel, uśmiechnięta kobieta z łyżeczką, Fot. Canva/Syda Productions, FotoHelin, FotoHelin Images](https://images.iberion.media/images/origin/kisiel_usmiechnieta_kobieta_z_lyzeczka_Fot_Canva_Syda_Productions_Foto_Helin_Foto_Helin_Images_ee7fa1aabb.jpg)
![wafle](https://images.iberion.media/images/origin/Zrzut_ekranu_2024_04_23_114342_6201967aa3.png)
![parówki](https://images.iberion.media/images/origin/6_cbeb610121.jpg)
![Ogórki](https://images.iberion.media/images/origin/ogorki_0407fcdb2c.jpg)
![Nawóz](https://images.iberion.media/images/origin/Nawoz_f6020d72b4.jpg)
![Maliny](https://images.iberion.media/images/origin/Maliny_eeae584da5.jpg)
![prezenty na urodziny dla przedszkolaka](https://images.iberion.media/images/origin/prezent_dla_dzieci_z_widokiem_z_przodu_17d1aa3335.jpg)