Jajka są bardzo ważną częścią diety człowieka - jako jeden z niewielu produktów posiadają, w większość substancji odżywczych. Od lat ludzie zastanawiają się, który kolor skorupki jest najzdrowszy i najsmaczniejszy. Okazuje się, że kolor w żadnym wypadku nie zmienia jakości jajka i nie ma większego znaczenia. 

Jajka

Czy kolor skorupki jajka ma znaczenie?

Wiele osób przechowuje kapustę pekińską w lodówce przez dłuższy czas, ponieważ warzywo to znane jest z długiego okresu świeżości. Czasem pojawiają się na niej specyficzne czarne kropki - nie jest to pleśń, lecz objaw choroby o nazwie pieprzowa plamistość. Specjaliści nie są jednomyślni i nie mogą jednoznacznie odpowiedzieć, czy spożycie takiej kapusty jest szkodliwe. Dla własnego bezpieczeństwa warto z niej zrezygnować. 

Kapusta pekińska z czarnymi plamkami

Co oznaczają czarne plamy na kapuście pekińskiej?

Planujesz zrobić jutro lub pojutrze zakupy spożywcze? Sprawdź, co na weekend znajdziemy w Lidlu i Biedronce. Być może jakieś produkty, które zamierzasz nabyć, są tam właśnie w dobrej cenie. Zapraszamy do wspólnego prześledzenia gazetek obu sklepów. 

zakupy spożywcze

Co na weekend znajdziemy w Lidlu i Biedronce?

Ciecierzyca jest smaczną rośliną strączkową, którą większości z was z pewnością kojarzy się z popularną warzywną pastą — hummusem. Ma ona jednak o wiele szersze zastosowanie. Podpowiadamy jak ją wykorzystać i zdradzamy, dlaczego warto po nią sięgać.


Ciecierzyca — jak ją wykorzystać w kuchni?

Jak wykorzystać w kuchni ciecierzycę?

Surowy czosnek słynie ze swojego prozdrowotnego działania. Ze względu na jego pozytywny wpływ na kondycję całego organizmu, zalecane jest dodawanie go do potraw. Czy jednak podobne właściwości będzie wykazywał również po upieczeniu? Znamy odpowiedź na to pytanie.

Czosnek pieczony ma wiele zalet

Niesamowite zalety pieczonego czosnku

Karambola charakteryzuje się egzotycznym wyglądem - jej kształt przypomina gwiazdę i często ma pastelowe kolory. Owoc ten zawiera w sobie wiele cennych dla zdrowia substancji, takich jak przeciwutleniacze, błonnik pokarmowy oraz witamina C. Dodatkowo karambola jest niskokaloryczna i jest w całości jadalna. 

Karambola

Dlaczego warto jeść karambolę?

Jajka zwykle przygotowujemy na śniadanie, choć nierzadko można spotkać się również z podawaniem ich na obiad czy kolację. Jeśli chcesz, aby zachowały swoje cenne właściwości i dobrze się wchłaniały, nie należy dodawać do nich kilku produktów. Mowa, chociażby o żółtym serze czy majonezie, czyli bardzo popularnych dodatkach do jajek. 

Z czym nie podawać jajek?

Ryby należą do jednych z najzdrowszych produktów spożywczych. Najwartościowsze są tłuste ryby morskie i właśnie do takich należy makrela. W naszych sklepach bez problemu można kupić ją wędzoną, rzadziej świeżą. A jakie korzyści daje nam jedzenie makreli? Jest ich naprawdę dużo.

makrela

Jakie korzyści daje jedzenie makreli?


Granat jest przyjemnie słodki, a jego ziarenka delikatnie chrupiące. Obranie go stanowi co prawda nie lada wyzwanie, które jednak warto podjąć. Oprócz smaku owoc ten skrywa w sobie wiele cennych składników odżywczych.

Dlaczego warto jeść granaty?

Dlaczego warto jeść owoc granatu?

Ryby są istotnym elementem diety. Na naszych stołach często pojawia się mintaj. Czy jednak jest to dobry wybór? Przyglądamy się korzyściom płynącym z włączenia go do diety. Będziecie zaskoczeni.

Dlaczego warto jeść mintaja?

Nie ma nic lepszego niż pobudzająca kawa o poranku, która daje zastrzyk energii i pozwala bez problemu funkcjonować. Słodzenie kawy cukrem nie jest jednak zdrowe, dlatego prezentujemy lepsze alternatywy. Doskonale sprawdzają się słodziki jak ksylitol czy stewia, które są w pełni naturalne. 

Słodzenie kawy

Czym zastąpić cukier w kawie?

Boczniaki nie mają co prawda tak intensywnego smaku i aromatu jak grzyby leśne, lecz charakteryzuje je wysoka zawartość cennych składników odżywczych i białka. Zdradzamy kilka prostych sposobów na wykorzystanie ich w kuchni.

Boczniaki — jak je wykorzystać w kuchni?

Jak wykorzystać w kuchni boczniaki?

Pączki są jednym z popularniejszych przysmaków, po który sięga wielu smakoszy. Zwolenników wyrobów pokrytych lukrem jest sporo, a nie każdy pewnie wie, że pęknięcia w słodkiej polewie powinny nas zaalarmować. Mogą bowiem świadczyć o błędach w przygotowaniu pączków.

Pączki z lukrem

Co oznacza popękany lukier na pączkach? Warto mieć świadomość

Lubczyk jest ziołem o niebagatelnej roli w kuchni. Nadaje potrawom niezwykłego aromatu, a przy tym ma korzystny wpływ na wiele aspektów działania naszego organizmu. Uprawiana obecnie już na całym świecie przyprawa jest też stosowana jako afrodyzjak. Dowiedzcie się, dlaczego jeszcze warto włączyć ją do diety.

lovage-2370816 960 720

Dlaczego warto dodawać do potraw lubczyk?

Składnikiem, który często zostaje z obiadu, są ugotowane ziemniaki. Nigdy nie chcesz, by ich zabrakło, a potem okazuje się, że nie każdy miał na nie wielką ochotę. A wiesz, co zrobisz z resztek ugotowanych ziemniaków? Czy będą to kluski, a może krokiety? Koniecznie je wykorzystaj, bo naprawdę szkoda marnować. 

ugotowane ziemniaki

Co zrobić z resztek ugotowanych ziemniaków?

Bluszczyk kurdybanek w Polsce traktowany jest jako chwast, jednak ma wiele cennych właściwości - zarówno leczniczych, jak i kulinarnych. Spożywanie go pozwala poprawić funkcjonowanie układu pokarmowego, a także górnych dróg oddechowych. Dawniej często używano go jako przyprawę do zup i wielu innych dań. 

Bluszczyk kurdybanek

Zaskakujące właściwości bluszczyku kurdybanku

Wielu z nas może nie zdawać sobie sprawy z różnic między śledziami i matiasami. Często w ferworze świątecznych przygotowań sięgamy po to, co znajdziemy w sklepie. Tymczasem różnica między tymi produktami jest kolosalna.

Śledzie na talerzu z cebulką i ogórkiem

Czym różni się śledź od matiasa?

Wigilijna kolacja już gotowa? Sprawdźcie jakie dania jada się w innych częściach Polski. Na południu kraju podaje się na przykład chleb z czosnkiem. Innym nietypowym zwyczajem jest też spożywanie opłatka z miodem kultywowane do dziś na Podhalu czy Lubelszczyźnie.

Wigilijny stół 

Zaskakujące regionalne potrawy z różnych części Polski

Owoce widoczne na zdjęciu powyżej nazywają się liczi i pochodzą z rejonu Kambodży, Wietnamu i Filipin, choć uprawiane są w wielu ciepłych regionach świata. Choć cieszą się coraz większą popularnością, wiele osób cały czas nie wie, jak wykorzystać je w kuchni. Ten zdrowy owoc sprawdza się jako dodatek do sałatek, deserów czy sosów do mięsa. 

lichee

Jak wykorzystać w kuchni liczi?

Sklepy Lidl, podobnie jak inne sieci, od tygodni szykują się na Święta, które już niedługo zagoszczą w naszych domach. W placówkach niemieckiej firmy można znaleźć wiele ciekawych promocji na typowo świąteczne produkty jak karpie czy mandarynki. Niżej pokazujemy najbardziej interesujące rabaty - więcej dostępnych jest w oficjalnej gazetce Lidla. 

Lidl

Co znajdziemy w Lidlu na Święta?

Kiwi albo też agrest chiński jest pysznym owocem cytrusowym, którego spożycie dostarczy naszemu organizmowi wiele cennych składników odżywczych oraz wesprze sen. Zdradzamy, jak prosto i przyjemnie włączyć ten smakołyk do diety.

Kiwi - bogate źródło witaminy C

Dlaczego warto jeść kiwi i jak je wykorzystać w kuchni?

Pomelo, a właściwie pomarańcza olbrzymia, jest często spotykanym w marketach zdrowym cytrusem. Powinniśmy po niego sięgać bez wahania. Posiada bowiem wiele cennych składników odżywczych i jest niesamowicie smaczny. Podpowiadamy, jak włączyć go do diety.

Pomelo — jak go użyć w kuchni?

W jaki sposób wykorzystać w kuchni pomelo?

Potrawy wigilijne nie są dziełem przypadku. Wiele z nich podawanych jest ze względu na symboliczny wymiar. Tradycyjną kolację wigilijną często uświetniają dania z kapusty. Dowiedzcie się, jaka jest jej symbolika i skuście się na te specjały.

Kapusta z grochem

Dlaczego podajemy na Wigilię kapustę?

Jeśli znudziły wam się ziemniaki, pora zastąpić je nowym produktem. Nowym, choć dawno temu dość popularnym w naszej kuchni. Mowa o topinamburze. Wiecie, jak smakuje i jak wykorzystać topinambur w kuchni? Podpowiemy wam, co można z niego przygotować. 

topinambur

Jak wykorzystać w kuchni topinambur?

Przed Świętami Polacy tłumnie ruszają do sklepów, takich jak Biedronka, w celu zrobienia dużych zapasów jedzenia. W portugalskim sklepie obowiązują obecnie ciekawe przedświąteczne promocje, z których warto skorzystać. Do kupienia są tanie ryby, warzywa owoce i inne produkty. Warto się spieszyć, ponieważ duża część z nich trwa tylko do 19 grudnia. 

Biedronka

Przedświąteczne promocje w Biedronce

Mimo iż ryby uznawane są za zdrowsze od mięsa, nie każdy gatunek faktycznie taki jest. Mnóstwo popularnych i, co więcej, smacznych rodzajów ryb zawiera w sobie niezdrowe, a nierzadko również niebezpieczne substancje. Jednymi z nich są panga oraz tilapia, które pełne są toksyn i metali ciężkich. Regularne jedzenie takiego mięsa może przyczynić się do problemów ze zdrowiem.

Filety rybne

Jakich ryb lepiej nie wybierać w sklepie?

Cykoria nie jest zbytnio popularnym warzywem w Polsce, lecz warto się nad nią pochylić choć na chwilę - ma bowiem ogromną ilość pozytywnych i korzystnych właściwości. W smaku jest orzeźwiająca i lekko gorzka, świetnie sprawdza się na kanapkach czy w sałatkach. Jednym z najczęściej kupowanych produktów z cykorii jest proszek, który sprawdza się jako zamiennik kawy. 

Cykoria

Dlaczego warto jadać cykorię zimą?

Lidl, tak jak wszystkie inne sklepy, opracował mnóstwo promocji specjalnie na święta, aby Polacy mogli zrobić potrzebne zakupy w mniejszych cenach. Od czwartku 16 grudnia do niedzieli 19 grudnia dostępne będą rabaty na ryby, mięsa, owoce czy owoce. Warto się jednak spieszyć i kupić wszystko jak najszybciej, ponieważ oferta obowiązuje również do wyczerpania zapasów. 

Produkty