Ten poranny nawyk ma z kawą mniej wspólnego, niż myślisz. Dietetycy ostrzegają
Kawa 3 w 1 nadal kusi wygodą - wystarczy saszetka, gorąca woda i napój gotowy. Problem w tym, że w wielu takich produktach na pierwszym miejscu składu stoją cukier i składniki zabielacza, a sama kawa jest tylko dodatkiem. Dietetyk Michał Wrzosek nazwał taki produkt „produktem, który imituje kawę”, a etykiety popularnych mieszanek pokazują, że to nie jest opinia wzięta z powietrza.
Kawa 3 w 1 - szybka, słodka i zaskakująco daleka od zwykłej kawy
Kawa 3 w 1 wygląda jak prosty sposób na poranek, ale jej skład potrafi rozczarować.
W jednej z oficjalnie opisanych mieszanek 3 in 1 producent wymienia najpierw cukier, potem składniki zabielacza z syropem glukozowym i utwardzonym tłuszczem z ziaren palmowych, a dopiero później kawę instant.
Taka saszetka dostarcza też ok. 85 kcal, w tym niemal 12 g cukrów na porcję. To właśnie dlatego kawa 3 w 1 jest bardziej słodkim napojem kawowym niż klasyczną kawą.
Czytaj też: Najlepsza kawa na rynku to tanizna z dyskontu. Pokonała 20 innych marek, wiemy gdzie ją kupisz
Kawa 3 w 1 - to dodatki robią problem, nie sama kofeina
Sama kawa pita z umiarem nie musi być zła - Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności podaje, że u zdrowych dorosłych do 400 mg kofeiny dziennie nie budzi obaw o bezpieczeństwo.
Kłopot zaczyna się wtedy, gdy kawa 3 w 1 regularnie dokłada do diety sporo wolnych cukrów i tłuszczów nasyconych.
WHO zaleca ograniczanie wolnych cukrów, a NHS przypomina, że nadmiar tłuszczów nasyconych może podnosić poziom LDL i zwiększać ryzyko chorób serca. Krótko mówiąc - nie demonizujemy kawy, tylko skład saszetki.
Czytaj też: Dodaj do kawy. Energia na cały dzień gwarantowana
Kawa 3 w 1 - czym ją zastąpić, żeby nie stracić smaku i wygody
Dobra wiadomość jest taka, że kawa 3 w 1 ma prostsze zamienniki. Najłatwiejszy to zwykła kawa rozpuszczalna lub mielona z odrobiną mleka - bez gotowej saszetki, za to z pełną kontrolą nad ilością cukru.
Czarna kawa ma zwykle tylko 1-2 kcal w 100 ml, więc o kaloryczności napoju decydują głównie dodatki.
Dla osób, które chcą ograniczyć kofeinę, sensowną opcją może być także kawa zbożowa. W praktyce nie chodzi o rezygnację z rytuału, tylko o mądrzejszy wybór przy sklepowej półce.
Czytaj też: Kultowy napój z PRL-u wraca do łask. Łagodny dla żołądka i bezpieczny przy nadciśnieniu
Kawa 3 w 1 - podsumowanie
Kawa 3 w 1 wygrywa wygodą, ale pod względem składu często przegrywa ze zwykłą kawą już na starcie. Największym problemem nie jest tu sama kofeina, lecz cukier, zabielacz i tłuszcze dodane do saszetki.
Jeśli pijesz taki napój sporadycznie, nie ma powodu do paniki. Ale gdy kawa 3 w 1 wchodzi do codziennego rytuału, warto zamienić ją na prostszą wersję - smak zostanie, a skład będzie po prostu uczciwszy.
