Tak oszukują na truskawkach. Zaczyna się sezon, tylko tak odróżnisz polskie truskawki od zagranicznych
Truskawki już pojawiły się w sklepach. Ale czy oferowane owoce na pewno pochodzą z krajowych upraw? W sklepach towar jest dokładnie oznaczony, jeśli chodzi o pochodzenie. Co natomiast z truskawkami na bazarze? Skąd pochodzą i jak rozpoznać, czy rzeczywiście są polskie?
Jak rozpoznać oszukane truskawki?
Niestety - handlarze wiedzą, że Polacy najchętniej kupują truskawki polskie, rodzime, nawet jeśli nie są tak ładne i czerwone, jak truskawki z Maroka czy Hiszpanii. Dlatego nie wahają się oszukiwać i opisywać zagraniczne produkty jako polskie. Za wykrywanie tego typu oszustw odpowiada Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Jednak podczas zakupów nie jesteśmy bez szans, ale trzeba trochę poczytać i posprawdzać, jak polska truskawka musi wyglądać.
Polskie truskawki mają:
- świeże, zielone i sprężyste szypułki
- czerwone i błyszczące
- słodki zapach, intensywny
- nie są zbyt miękkie
- są soczyste
Truskawki importowane mają:
- duże i zwiędłe szypułki
- wyglądają nienaturalnie
- są miękkie w dotyku
- mają słaby zapach
Sezon na polskie truskawki
Prawdziwy sezon na polskie truskawki rozpoczyna się w połowie maja i trwa do końca czerwca. Wtedy ceny są dość dobre, a wybór polskich owoców duży. Wcześniej mogą pojawić się truskawki z upraw tunelowych. Poza tym sezonem jest raczej duża szansa, że sprzedawane truskawki są importowane.
Obecnie cena za kilogram truskawek wynosi 38 zł.
Wartości odżywcze truskawek
Truskawki są bogate w witaminę C, która wzmacnia odporność organizmu. Warto je jeść również dlatego, że zawierają dużo antyoksydantów, które pomagają chronić komórki przed uszkodzeniami. Truskawki mają mało kalorii, dlatego często poleca się je w dietach odchudzających. Są źródłem błonnika, który wspomaga trawienie i pracę układu pokarmowego. Znajdziemy w nich także potas i witaminy z grupy B, które wspierają pracę serca i układu nerwowego.
