Pieczone ziemniaki bez gotowania. 1 dodatek sprawi, że będą bardziej chrupiące
Pieczone ziemniaki bez gotowania są niezwykle aromatyczne i sycące. Zrobicie je sprawnie, a z talerzy będą znikać w ekspresowym tempie. Sekretem ich wspaniałego smaku jest bułka tarta, która sprawia, że warzywa po upieczeniu pokrywają się pyszną, chrupiąca skorupką. Warto spróbować — jeszcze nie raz je zrobicie.
Wydaje wam się, że ciężko jest zrobić pieczone ziemniaki bez gotowania? Nic bardziej mylnego. Warzywa wystarczy pokroić na nieco mniejsze kawałki i nasmarować oliwą z oliwek, by się nie przypaliły. Dodając aromatycznych przypraw i bułki tartej sprawimy, że smak i tekstura przekąski będzie doskonała. Spróbujecie?
Przepis na pieczone ziemniaki bez gotowania
Składniki:
1 kg ziemniaków
1 łyżka bułki tartej lub mąki z ciecierzycy
2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego
1 łyżeczka czosnku granulowanego
2 łyżeczki tymianku
sól i pieprz w ilości do smaku
Jak przygotować pieczone ziemniaki bez gotowania? Mamy na to sposób
Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 220 stopni Celsjusza. Ziemniaki obieramy i myjemy. Kroimy je w łódeczki i wrzucamy do miski. Dodajemy przyprawy i mieszamy. Następnie wlewamy oliwę z oliwek i dokładnie rozprowadzamy ją po warzywach.
Podobnie postępujemy z bułką tartą — wsypujemy i mieszamy. Nada delikatnej chrupkości upieczonym ziemniakom. Ziemniaki przenosimy na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Pieczemy przez 35-40 minut.
Przed wyjęciem sprawdzamy widelcem, czy są miękkie. Pieczone ziemniaki bez gotowania najlepiej smakują z domowymi sosami np. ketchupem lub majonezem.
Wskazówka dotycząca doprawiania ziemniaków:
Jeżeli nie mamy pod ręką czosnku w proszku czy suszonych ziół, zawsze możemy wykorzystać oliwę smakową. Warto zrobić ją samodzielnie.
Wystarczy świeże ząbki czy gałązki ulubionego zioła zalać oliwą i wstawić do lodówki. Z czasem tłuszcz przejdzie smakiem. Będzie idealny do przygotowania pieczonych ziemniaków bez gotowania i nie tylko.
Po pomysły na inne smakołyki z sycących bulw zajrzyjcie na naszą stronę. Znajdziecie tam np. przepis na smakowite placki, który nie wymaga ścierania warzywa, a także sprawdzony patent na ziemniaczane krokiety.
Artykuły polecane przez Redakcję Smakoszy:
Fantastyczne ogórki kiszone z miodem. Smakują 100 razy lepiej od klasycznych
Kotlety schabowe w chrupiącej panierce z chipsów. Nowatorski patent zachwyci każdego
Jak zrobić placki ziemniaczane bez jajek? Mamy najlepsze rozwiązania
